Kategori Andre

Laviangi Lenkoran
Andre

Laviangi Lenkoran

Ingredienser til fremstilling af lyavanga Lankaran Ingredienser til fremstilling af lyavanga Lankaran: Kutum fisk 2-3 kilo Vegetabilsk olie 4 spsk rød og hvid løg 2 stykker valnødde kerner 200 gram berber 1 tsk Ghee 1 spsk kirsebær plum pasta 2-3 spsk Salt efter smag Sort peber efter smag Til dekoration: Citrongræer 10-15 stykker eller efter smag Korn granatæble 100-150 gram eller efter smag Hovedingredienser Løg, nødder Servering 1 servering Verdenskøkken Aserbajdsjansk køkken Udskriv Må ikke være en liste over egnede produkter?

Læs Mere

Andre

Paella med kylling

Ingredienser til fremstilling af paella med kylling Kyllingeben 3 stykker Ris 250 gram Tomater 3 stykker mellemstor bulgarsk rød peber 2 stykker mellemstore buljongterning med kyllingesmag 1 stykke Vand 0,5 liter safranpistiller 1 tsk hvidløg 3 skiver Vegetabilsk stegeolie smag Hovedingredienser Ris Portion 4 portioner Verdenskøkken Spansk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Svampegulash

Ingredienser til fremstilling af gulash fra svampe Champignons 500 g. Løg 2 mål. Paprika 2 (forskellige farver). Persille 1 bjælke. Hvidløg 2 tand. Tomatpasta 2 spsk Peber (efter smag). Salt (efter smag). Solsikkeolie 50 ml. Hovedingredienser Svampe Portion 4 portioner Udskriv denne liste Produkter der ikke er egnede?
Læs Mere
Andre

Duftende grøntsager med sesamfrø

Ingredienser til fremstilling af aromatiske grøntsager med sesamfrø Blomkål 200 gr. Broccoli 200 gr. Grønne bønner 150 gr. Frisk ingefær 5 cm. Sesam 50 gr. Karvefrø 2 tsk Hvid sennep i kerner 2 tsk Olivenolie (eller grøntsag) 5 spsk. spiseskefulde Salt efter smag til de vigtigste ingredienser Broccoli Portion 4 portioner Verdenskøkken Mexicansk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Andre

Usbekisk lagman

Ingredienser til madlavning af lagman i usbekiske lange nudler 500 gr (mængden kan varieres om ønsket); Oksekød-500 g .; at smage 2 løg .; at smage bulgarsk peber - 2 stk .; at smage tomat-3-4stk .; at smage grønne bønner-200 g .; efter smag af hvidløg-2-tand; at smage spinat; at smage vegetabilsk olie; at smage salt, krydderier.
Læs Mere
Andre

Mantapur

Ingredienser til fremstilling af mantapur Oksekød (kølet indrefilet) 500 gram Kyllingæg 2 stykker Premium hvetemel 1/2 kop Løg 2 stykker Rent drikkevand 6 kopper Ghee 2 spsk hvidløg 2 nelliker Matsun (matsoni) 1 kop persille 1 bundt peber malet sort 1 knivspids Salt efter din smag Hovedingredienser Oksekød, mel Portion 6 portioner Verdenskøkken Armenisk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Manti med græskar

Ingredienser til fremstilling af manti med græskar Mel 500 g Vand 250 ml Saltnap Til fyldning: Græskar 500 g Smør (ghee) 150 g Løg 2-3 stk. Salt efter smag Sort peber efter smag Vegetabilsk olie til smøring Hovedingredienser Græskar, mel Portion 2 portioner Verdenskøkken Usbekisk køkken Print denne liste Mad ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Vegetabilsk gryderet

Ingredienser til madlavning af grøntsagsgryderet squash 1 kilo Gulerødder 2 stykker Kartofler 600 gram Kål 1 gafler Løg 2 stykker tomatpasta (eller 3 stykker frisk tomat) 1 spsk krydderier (salt, formalet peber) efter smag efter smag Vegetabilsk olie 4 spsk eddike ½ tsk Dild 1/2 stråle Hovedingredienser Kål, Zucchini Portion 6 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Andre

Kødbold Carbonara

Ingredienser til madlavning af carbonara med kødboller Spaghetti 300 g hakket kød (svinekød, oksekød) 200 g hvidløg 1 nellike Æg 2-3 stk. Fløde (25%) 200 ml Salt efter smag Sort peber efter smag Krydderi efter smag Ost (Parmesan) 50 g Grønne ærter 1 kop - til dekoration Grønne (basilikum, dild, persille) til dekoration Olie (oliven, solsikke) til stegning Hovedingredienser Svinekød, Macaroni Portion 4 portioner Verdenskøkken Italiensk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Gryder med svampe og kartofler

Ingredienser til fremstilling af gryder med svampe og kartofler Kartofler 1 kg Løg 1 stykke Champignons 300 gram Fløde (helst 10%) 250 ml Salt, formalet peber, koriander, muskatnød, ingefær efter din smag Hård ost 100 gram Hovedingredienser Kartoffel, champignon Servering 4 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Produkter der ikke er egnede?
Læs Mere
Andre

Hjemmelavede dumplings

Ingredienser til fremstilling af hjemmelavede dumplings Svinekød og oksekød kun 400 gram Løg 1-2 stk. Mælk ½ kop Mel 300 gram Vand (kogende vand) 1 kop formalet sort peber 1/3 tsk Sort peber 5-6 stk. Løvblad 2-3 blade Salt 2 tsk Hovedingredienser Oksekød, svinekød, mel Portion 6 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Andre

Byg i en gryde

Ingredienser til fremstilling af perlekorn i en gryde Perlebyg 2-3 kopper Fedt svinekød 1 kilo Gulerod 1 stort stykke efter smag Løg 1 stort hovede tomat 1 mellemstor sød peber 1 stykke grønne (persille, dild) 1 bund vegetabilsk olie til steking efter smag Salt , krydderier efter smag Sojasauce til marinade efter smag Hovedingredienser Perlebyg Portion 4 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv liste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Andre

Mullet i dejen

Ingredienser til fremstilling af multe i dej Mullet 500 g Brødcrumbs 4 bord. spiseskefulde kyllingæg 2 stk. Salt efter smag Sort peber efter smag Blanding af krydderier til fisk efter smag Olie (oliven, solsikke) til stegning Grønne (persille, dild) til dekoration Hovedingredienser Mullet, Æg Portion 3-4 Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Andre

Magert græskargrød

Ingredienser til fremstilling af magert græskargrød Hvedegryn 2 kopper Vand 4-5 kopper Smør 20 gram Græskar 300 gram Honning (du kan bruge sukker til din smag) 1 spsk Salt efter din smag. Hovedingredienser Græskar, hirse og hvede Portion 5 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Rejerepasta

Ingredienser til fremstilling af pasta med rejer Spaghetti 300 gram Frosne rejer (skrællet) - 200-250 gram efter smag Citron 1 stk. Tør hvidvin ½ kop chilipeber 1 stk. Persille ½ bund hvidløg 1-2 nellik Salt 1 spsk Hovedingredienser Rejer, pasta Servering 2 portioner Verdenskøkken Italiensk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Moldavisk musaka med græskar

Ingredienser til fremstilling af moussaki med græskar i moldavisk bordformet græskar 600 gram Oksekød 500 gram ris 1 kop løg 2 mellemstore hoveder tomat 3 mellemstore stykker Ghee 1/4 kop salt, sort peber (formalet) efter smag. Hovedingredienser Græskar, ris Portion 4 portioner Verdenskøkken Moldavisk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Byg kylling

Ingredienser til madlavning af perlekorn med kylling Perlebyg 300 g Kyllingekød 200 g Løg 1 stk. 1 gulerod Salt efter smag Sort peber efter smag Vegetabilsk olie til ristning gurkemeje efter smag Zira efter smag Hovedingredienser Kylling, Perlebyg Portion 2-3 Verdenskøkken Russisk køkken Printliste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Andre

Khinkali

Ingredienser til fremstilling af khinkali Til testen: Mel (hvede) 1 kg. 2 æg Vand (varmt) - 250-300 ml. efter smag Vegetabilsk olie 50 gr. En knivspids salt Til fyldningen: Oksekød 800 gr. Lam 600 gr. Løg 2 stk. Hvidløg 5 nelliker Cilantro 1 bundt Persille 1 bundt Kødbuljong 250-350 m. Krydderier til kød efter smag Salt efter smag Hovedingredienser Oksekød Portion 8 portioner Verdenskøkken Georgisk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Andre

Hjemmelavet manti

Ingredienser til fremstilling af hjemmelavede manti Til testen: Mel (hvede) 0,5 kg. Æg 1 stk. Vand (varmt) 3/4 kop Salt af en nype Til fyldning: Hakket kød (svinekød) -300-400 gr. at smage løg 4 stk. Salt efter smag Krydderier efter smag Grønne til dekoration efter smag Hoved ingredienser Svinekød Servering 4 portioner Print denne liste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Andre

Julienne i en bolle

Ingredienser til fremstilling af julienne i en bolle Svampe (champignons) 400 gr. Kyllingefilet 400 gr. Løg 5 stk. Rømme (15%) 200 gr. Boller efter smag Hard ost 150 gr. Premium hvedemel 1 tsk Peber efter smag Salt efter smag Vegetabilsk olie efter smag Grønne til dekoration efter smag Hovedingredienser Kylling, brød Portion 4 portioner Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Andre

Fajita

Ingredienser til fremstilling af fajita Ingredienser til fremstilling af fajita: Oksekød 350-400 gram Kyllingefilet 350-400 gram Rødløg 2 stk. Bulgarsk peber 2 stk. Solsikkeolie 4-5 spsk Tortilla (helst hvede) 8-10 stk. Rømme 250 gram Kyllingefilet marinade: Kalk 1 stk.
Læs Mere