Kategori Kød

Kød

Ovn bagt oksekød

Ingredienser til oksekød, bagt i ovnen Oksekødfilet 800-1000 gram Løg 3 stykker Hvidløg 1 hoved Olivenolie 2 tsk Salt, formalet sort peber efter smag Hovedingredienser Oksekød Portion 2 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Printliste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Kød

Ovn svinekød ribben

Ingredienser til fremstilling af svinestrib i ovnens ribben 900 g (i denne opskrift bruger jeg svinebånd) løg 1 stk (stor løg er velegnet) tomatpasta 100 gr (sauce kan bruges) hvidløg 3 nelliker citronsaft 1 spsk vand 6 glas sennep 1 tsk salt 1 tsk eddike 2 tsk
Læs Mere
Kød

Ost og kød hakket oksesteak

Ingredienser til fremstilling af ost og kød hakket bøf oksekød 400 gr. (kød, udbenet) hård ost 60 gr. smør 30 gr. æg 1 stk. (kun en æggeblomme er nødvendig) vegetabilsk olie 20 ml. løg 1 stk. salt efter smag sort malet peber efter smag Hoved ingredienser Oksekød, ost Portion 5 portioner Verdenskøkken Engelsk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Kød

Svinekød med tranebærsauce

Ingredienser til tilberedning af svinekød med tranebærsauce svinehals 1 kg. hvidløg 6 nelliker rødvin 1,5-2 spsk. (søde eller semi-søde) tranebær 1 spsk. (frisk eller frosset) sukker 2-3 spsk. l. (pr. glas vin) salt efter smag sort peber malet efter smag humle-sunel efter smag Hovedingredienser Svinekød Portionering 5 portioner Udskriv denne liste Produkter der ikke er egnede?
Læs Mere
Kød

Parisisk svin indrefilet

Ingredienser til fremstilling af svin indrefilet i Paris-stil svin indrefilet 1 kg sennep 100 g krydderier til kød 30 g (kan erstattes med en blanding af salt og sort peber) olivenolie 10-20 g Hoved ingredienser Svinekød Portion 3 portioner Udskriv denne liste Upassende produkter? Vælg en lignende opskrift fra andre!
Læs Mere
Kød

Braised lever i sauce

Ingredienser til fremstilling af stuvet lever i sauce Ingredienser til fremstilling af stuvet lever med sovsaus 300-350 g leverløg 2 stk mel 2 spsk olivenolie efter smag Til sauce: creme fraiche 200-250 g vand 3 kopper mel 80 g tomatpuré 100 g fløde olie 1 spsk Hovedingredienser Lever, mel Portion 4 portioner Printliste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Kød

Bukhara pilaf

Ingredienser til madlavning af pilaf i Bukhara Ris 300-400 gram Lam 500-600 gram Løg 2-3 mellemhoveder Fedt halefed 150-200 gram Gulerødder 3-4 stk. Rosin (rosiner) 100-150 gram Vegetabilsk olie 150-200 gram Salt, krydderier efter smag Hovedingredienser Lam, rosiner, ris Portion 4 portioner Verdenskøkken Asiatisk, orientalsk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Kød

Søde og sure ribben

Ingredienser til fremstilling af ribben i sød og sur sauce Ingredienser til fremstilling af ribben i sød og syrlig sauce: Svinekød ribben 1 kg sukker 1 bord. ske Vegetabilsk olie 3 bord. skeer Til marinadesaus: Dåsede ananas 1 dåse Honning 1 bord. ske Olie (solsikke / oliven / sesam) 1 bord.
Læs Mere
Kød

Græskar Braised Oksekød

Ingredienser til madlavning af oksekød med græskar Oksekød (papirmasse) 500 g Græskar 500 g Løg 1-2 stk. Hvidløg 3 krydderier Vegetabilsk olie 2-3 bord. spiseskefulde Salt efter smag Sort malet peber efter smag Hovedingredienser Oksekød, græskar Portion 2 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Kød

Warszawa kød

Ingredienser til kogekød i Warszawa Oksekød 400-450 gram Vegetabilsk olie 30-50 ml Smør 50 gram løg 1-2 mellemstore hoveder Brød smuler 2-3 spsk hvedemel 50 gram Salt efter smag Hovedingredienser Oksekød Portion 5 Visninger Udskriv liste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Kød

Kuban kød med svesker

Ingredienser til madlavning i kubansk stil med svesker Kødfilet (oksekød, svinekød, lam) 1 kg løg 3 stk. 1 gulerod Svisker (frøfrit) 350-400 g tomat 1 stk. Malet koriander 0,5 tsk. spiseskefulde Mark sort peber efter smag Rød malet peber efter smag Hvidløg 3 nelliker Muskatnød efter smag Salt efter smag Vegetabilsk olie til ristning efter smag Hoved ingredienser Oksekød, svesker Del 3 portioner Verdenskøkken Kaukasisk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Kød

Kød zrazy med svampe

Ingredienser til fremstilling af kød zrazy med svampe Hakkekød (oksekød) 700 g Champignons 500 g Mælk 2 spsk. spiseskefulde Hvidt brød 150 g Vegetabilsk olie til stegning efter smag Løg 3 stk. Spredning af brødkrummler Salt efter smag Sort malet peber efter smag Grønne til dekoration Hovedingredienser Oksekød, svampe Del 3 portioner Verdenskøkken Polsk køkken Udskriv denne liste Mad er ikke egnet?
Læs Mere
Kød

Hvidløg lever

Ingredienser til tilberedning af lever med hvidløg Oksekød lever 500 gr Hvidløg 7 nelliker Brød smuler 2-3 spsk. spiseskefuld smør 2 spsk. spiseskefulde Vegetabilsk olie 50 ml Peber efter smag Salt efter smag Grønne efter smag Mel 2 spsk. skeer Hoved ingredienser Lever Portion 2 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Udskriv denne liste Produkter ikke egnet?
Læs Mere
Kød

Saftigt oksekød i ovnen

Ingredienser til fremstilling af saftigt oksekød i ovnen Oksekød 1 kg gulerødder (store) 2 stk løg 2 stk laurbærblad 10 stk krydderier 7 stk rosmarin efter smag persille 1 bundt (frisk) rødvin 3 stak. Hvidløg 3 tand. Salt efter smag Sort peber (formalet) efter smag Kartoffelstivelse 1 spsk. l. Hovedingredienser Oksekødsservering 4 portioner Udskriv denne liste Produkter der ikke er egnede?
Læs Mere
Kød

Oksekød lever i creme fraiche

Ingredienser til madlavning af oksekødelever i creme fraiche Oksekød lever -1 kg. efter smag Rømme 400 g. Smør 50-60 g. Løg stor 1 Gulerod stor 1 Salt. at smage peber. at smage Hovedingredienser Leverdel 4 portioner Udskriv liste Uhensigtsmæssige produkter? Vælg en lignende opskrift fra andre!
Læs Mere
Kød

Græskar gryderet

Ingredienser til madlavning stuet svinekød med græskar Græskar 500 g Svinekød 1 kg Tomater 5 stk. Løg 2 stk. 4 fed hvidløg Olie til stegning efter smag efter smag Salt efter smag Mark sort peber efter smag Basilikum (tørret) efter smag Hovedingredienser Svinekød, græskar Portion 3 portioner Verdenskøkken Russisk køkken Printliste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere
Kød

Ungarsk svinekød porkelt

Ingredienser til fremstilling af svinekødspasta i ungarske svinekød 700 gram (helst fra den cervikalske-sindformede del) formalet paprika 2 spsk (sød) løg stor 3 stykker tomat 3 stykker frisk sød peber 3 stykker hvidløg 4 nellik salt og krydderier efter smag grøntsag olie efter smag Hoved ingredienser Svinekød Servering 4 portioner Verdenskøkken Ungarsk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter?
Læs Mere
Kød

Kongeligt kød

Ingredienser til madlavning af kongekød Lavt fedtede svinekød (uden knogler) 1 kg Løg 4-5 mellemstore hoveder Tomater 4-5 stykker mellemstor Vegetabilsk olie efter smag Mayonnaise 250 ml Hard ost 400 gram Salt efter smag Peber efter smag Hoved ingredienser Svinekød, tomat, ost Portionering 8 portioner Verdenskøkken Fransk køkken Udskriv denne liste Upassende produkter
Læs Mere
Kød

Leverkoteletter

Ingredienser til fremstilling af leverpatties Kalvekød lever 500 g. Æg 3-4 stk. Løg 1-2 løg. Semulina 3-4 spsk Salt. at smage peber (efter smag). at smage Vegetabilsk olie. at smage Hovedingredienser Leverdel 3 portioner Udskriv liste Uhensigtsmæssige produkter? Vælg en lignende opskrift fra andre!
Læs Mere
Kød

Kødboller i tomatsauce

Ingredienser til fremstilling af kødboller i tomatsauce hakket kød-500 g (oksekød og svinekød); 1 gulerod efter smag; 1 medium løg efter smag; 1 æg efter smag; at smage ris-100 g; efter smag af tomatsaft-500 ml.; at smage salt, peber, krydderier. at smage Hoved ingredienser Oksekød, svinekød Udskriv liste Uhensigtsmæssige produkter?
Læs Mere