Andet

Kotelette med aromatiske urter

Kotelette med aromatiske urter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 4 stykker svinekoteletter med ben
  • 100 g smør
  • en flok aromatiske grøntsager (grønne løghaler, timian, persille. basilikum ... osv.)
  • 1 kop grøntsagssuppe
  • salt
  • peber
  • varm (eller sød) paprika

Portioner: 2

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Kotelette med aromatiske urter:

bland smørret med de finthakkede grøntsager og krydderier efter smag. det godt vaskede og tørrede kød smøres på den ene side med smør og lægges i en bakke. hæld suppen og kom i ovnen ved medium varme i en time. tilsæt suppe om nødvendigt og fra tid til anden drysses kødet med saucen fra bakken.

den serveres med salat!

stor appetit!


Hvordan tilbereder man porchetta -opskriften?

Hemmeligheden ved den særlige smag af denne bøf er grøn fennikel. Det kommer meget bedre frem i foråret-sommeren, når den friske fennikel høstes. Jeg lagde også noget tørt, jeg tørrer mere i år. & # 128578

Kødet skæres i skiver, lidt tykkere end schnitzelen, drysses med salt, formalet fennikel og peber på begge sider og afkøles i 30 minutter. Skræl hvidløg og før det gennem en blender sammen med greenerne eller skær det meget lille. Fordel det grønne fyld over kødstykket, og rul derefter stramt.

Rul musen over den og bind den med snor. Læg 2 rosmarin grene ovenpå. Kom det i gryden, hæld 2 fingre vand og sæt det i ovnen opvarmet til 200 grader. Den er ideel at lave i træovnen. Lad i cirka 30-40 minutter ved 200 grader, reducer derefter til 180 grader og lad i 2-3 timer, indtil kødet er godt trængt ind. Af og til drysses kødet med saucen fra bakken. Mod slutningen tilsættes et glas vin. Lad afkøle, fjern derefter skinner og skær i skiver.

Den høje temperatur fra begyndelsen af ​​bagningen gør musen sprød, som kammuslinger, en af ​​hemmelighederne ved en vellavet porchetta.


  • 1 langsomt voksende kylling Libertan
  • 250 g smør (ved stuetemperatur)
  • Aromatiske urter: timian, mynte, rosmarin
  • salt peber
  • varme peberflager
  • hvidløgs pulver
  1. Smørret skal være blødt ved stuetemperatur. Hak krydderurterne fint og tilsæt dem i smørret. Tilsæt salt, peber, hvidløgspulver og varme peberflager. Bland godt.
  2. Smør kyllingen med dette smag med smag. Vi er omhyggelige med at indsætte mindst en spiseskefuld smør indeni.
  3. Vi lægger kyllingen i en bakke og dækker den med aluminiumsfolie, som vi gennemborer med en kniv flere steder, for at dampen kan komme ud.
  4. Bag kyllingen ved 170 ° C i 2 timer. Efter to timer fjernes folien og temperaturen hæves til 200 ° C i endnu en halv time. Vi får dermed en sprød og rødlig hud.
  5. Når kyllingen er klar, serverer vi den med enhver pynt eller salat.

OVNEKARTOFFER MED SMAGT Krydderurter

Bagte kartofler med aromatiske urter, en billig, let og hurtig pynt. Et ideelt enkeltstående bord. Alsidigheden i denne opskrift er, at du hver gang kan ændre de krydderurter, der bruges til smag (eller deres mængde, du kan ændre den dominerende smag), så den altid vil have en ny smag.

Hvis du vil have bagetiden i ovnen til at være så kort som muligt, kan du koge kartoflerne 5-10 minutter før.

Forvarm ovnen til høj temperatur.

  1. Vask og skær kartoflerne som til stegning.
  2. I en non-stick form (du kan også lægge et bagepapir under), hæld olivenolie eller smeltet smør. Hæld de valgte smag over. Tilsæt kartoflerne i tern og bland godt med dine hænder for at klæde den smagfulde olie på.
  3. Bages til de trænger ind og er brune. Vend dem med en tang, fra tid til anden, på den anden side, så de brænder jævnt.

Til bagte kartofler kan du bruge en af ​​de over 4000 sorter kartofler, der findes i verden!

Hvis du kan lide, hvordan de blev, så giv dine venner opskriften på bagte kartofler med aromatiske urter!


500 gram svinemørbrad
50 gram olivenolie
salt
peber
100 gram gulerødder, hakkede og icircn små tern
100 gram selleri, hakkede og icircn små tern
100 gram tomatsovs
aromatiske urter: oregano, basilikum, rosmarin, timian
ingefær
hvidløg.

Vanskelighed: gennemsnit

Musklen skæres med en skarp kniv og toppes med skiver hvidløg og ingefær. Smag til med olivenolie, salt, peber og krydderurterblandingen og kom i ovnen i cirka 20-25 minutter.
Fjern fra ovnen og lad den stå til side i 10 minutter. De resterende gulerods- og selleri -terninger hærdes i den resterende olie. Efter 5-10 minutter tilsættes tomatsovsen og lad den stå på bålet i yderligere 5 minutter.
Skær muskelen i 1 cm tykke skiver, kom den tilbage i gryden med grøntsagssaucen ovenpå og stil den i ovnen i cirka 5-10 minutter.


Schnitzel med aromatiske urter

Den typiske kombination af schnitzel: kød + mel + æg + stegt i olie, jeg kender det siden jeg var lille (som forresten nogen af ​​os), men da jeg var forår sagde jeg, at jeg var nødt til at prøve noget nyt, smagfuldt og især GRØNT.

Til forårssnegle har vi brug for:
& # 8211 et stort kyllingebryst (400g)
& # 8211 2 æg
& # 8211 200 ml mælk
& # 8211 salt og peber
Greener: urter fra Provence, timian, oregano, basilikum, rosmarin, grønne løgstilke, finthakket persille og dild
& # 8211 1/2 pose & # 8220Crocant Chicken & # 8221 fra Kamis (kan erstattes med brødkrummer, men jeg kan godt lide det sprøde, fordi det giver en særlig smag til kødet og det virkelig er & # 8230 sprødt: P)
& # 8211 olie til stegning
& # 8211 faina

Skær kyllingen i tynde skiver og slå den med en hammer. Bland æg, mælk, kyllingecrunch og grønt i en skål (vi får en temmelig tyk pasta).

Krydr kødet med salt og peber efter smag, mel det derefter, derefter den mirakuløse pasta og hop direkte i gryden, hvor vi steger på begge sider, til det er godt brunet.

Vi serverede det som en sandwich, med ost og hvidløgspulver, med finthakket bradepande og lidt mayonnaise og med nellike, som jeg gnavede, fordi det var den eneste af alle de retter, jeg lavede & # 8230 hahahah

Jeg tog et særligt billede med afsnittet, for jeg var ved at dø for at se, hvor godt det ser ud!


Fremstillingsmetode

Kyllingeciulama med svampe

Skær brystet i tern, krydr og steg det let, indtil det skifter farve. Adskilt

Fjerkræ lever gryderet

Vasket lever, sæt den i køleskabet, i en skål med mælk i 30 '. Hak løg, hvidløg


Lammekoteletter i aromatisk urteskorpe og Saint Jaques

Prøv en velsmagende opskrift med en fantastisk kombination af ingredienser: Lammekoteletter i aromatisk krydderurt og Saint Jaques!

Lammekoteletter i aromatisk urteskorpe og Saint Jaques

Prøv en velsmagende opskrift med en fantastisk kombination af ingredienser: Lammekoteletter og iskrydderurt og Saint Jaques!

Ingredienser til opskriften Lammekoteletter og aromatiske krydderurter med icircn og Saint Jaques:

  • 1 link Purløg basilikum & ndash et mere maricica link
  • 1 link dild
  • 1 bundt persille
  • 240 ml raps- eller vindruekerneolie
  • 10 lammekoteletter
  • Sennepsdijon
  • 300 g pesmet panco
  • 100 g parmesan
  • 1 bundt persille
  • 100 g fyrretræfrø
  • 15 Saint jacques
  • 500 g frosne ærter
  • Spiselige blomster til pynt
  • smør

Forberedelse til opskriften Koteletter af lam & icircn skorpe af urter og Saint Jaques

Først tilbereder vi en olie tilsat krydderurter.

Blancher krydderurterne i kogende vand, fjern derefter i koldt vand med is og afløb.

Kom blenderen med olien, før den derefter gennem en sigte og gaze.

Rist lammekoteletterne på alle sider, og bag derefter i 10 minutter.

Fjern, smør med dijonsennep og passér gennem urteskorpen med en panco på.

Sæt dem tilbage i ovnen i et par minutter. Lad hvile, mens jacquesne tilberedes.

Dette websted er oprettet og administreret af Digital Antena Group. Alle rettigheder forbeholdes.


Aromatiske svinekoteletter

Fordi jeg havde lyst til en mør svinebøf, valgte jeg at tilberede nogle flavoured Pork Chops, en enkel, ganske hurtig og meget velsmagende opskrift, der var til min families smag, jeg vil helt sikkert lave den med andre garniture!

  • 4 svinekoteletter (ca. 200 g portion)
  • salt
  • peber
  • Løvblad
  • rosmarin
  • merian
  • gurkemeje (gurkemeje)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 glas rosenvin
  • 1 glas vand
  • 4-5 spsk stegepande
  1. Vask svinekoteletterne godt, tør dem og steg dem på begge sider i varm olie.
  2. Tilsæt et glas vin, den skivede hvidløg, laurbærbladet og smag til med salt, peber, rosmarin, merian, gurkemeje.
  3. Lad det stå på svag varme uden låg, indtil vinen falder og vender fra side til side.
  4. Tilsæt glasset vand, læg låg på og lad det simre, til kødet er blødt og saftigt. Hvis vandet er faldet, og kødet ikke er blødt, tilsættes endnu et glas vand og lad det simre.
  5. Den serveres varm med en pynt efter eget valg! Vi serverede den med naturlige kartofler, som vi smagte til med herbes de provence, gurkemeje, smør og persille.
  1. Hvis du bruger rødvin med tillid, kommer den endnu bedre frem (jeg havde den ikke)!
  2. Hvis du har grønne aromatiske urter, tøv ikke med at bruge dem, duften bliver endnu mere intens!
  3. Lad ikke kødet være for meget til side, du risikerer at det brænder, du må hellere vende det flere gange!
[alert-annoncer] I VIDEOCLIP KAN DU SE ALLE BILLEDER AF OPskriftEN! [/ alert-announce]

Bagt lammekotelette med aromatiske urter og sennep - især velsmagende

  • Bagt honningkotelette (Maria Matyiku / The Epoch Times) Bagt honningkotelette
  • Hovedingredienserne (Maria Matyiku / The Epoch Times) Hovedingredienserne
  • Steg koteletterne på alle sider, indtil de fanger en let brun skorpe. (Maria Matyiku / The Epoch Times) Steg koteletterne på alle sider, indtil de får en let brun skorpe.
  • Lav saucen til smurt kød (Maria Matyiku / The Epoch Times) Lav saucen til smurt kød
  • Mens det stadig er varmt, smøres kødet godt med krydderurter og sennepssauce med en børste. (Maria Matyiku / The Epoch Times) Smør kødet godt med urte- og sennepssauce, mens det stadig er varmt, med en pensel.
  • Inden servering, mens det stadig er varmt, skæres kødet (Maria Matyiku / The Epoch Times) Inden servering, mens det stadig er varmt, skæres kødet ud
  • Kødstykkerne kan eventuelt drysses med malet pistacienødder. (Maria Matyiku / The Epoch Times) Eventuelt kan stykker kød drysses med malet pistacienødder.
  • Lammekoteletter kan serveres med kartofler, grøntsager eller din yndlingssalat. Vi ønsker dig held og lykke! (Maria Matyiku / The Epoch Times) Lammekoteletter kan serveres med kartofler, grøntsager eller din yndlingssalat. Vi ønsker dig held og lykke!

Af de mange muligheder, foreslår vi, at du prøver at bage koteletter. Det er en bøf, der tilberedes hurtigt og er meget aromatisk og velsmagende.

Hemmeligheden er enkel: efter stegning i en gryde, indtil de fanger en skorpe, der holder kødet mørt, er kødstykkerne dækket med en sennepsauce, hvidløg og aromatiske urter, der infunderes i kødet under bagning, hvilket giver det en særlig smag .

Ingrediens:

en kvart teskefuld salt,

en kvart tsk friskmalet sort peber,

2 spsk olie, plus et stykke smør til stegning

1 tsk timian eller merian,

2 spsk olivenolie,

2 spsk Tecuci sennep og / eller Dijon sennep med frø

100 g store malede pistaciefrø (valgfrit).

Forberedelse:

Lammekoteletterne skæres i mindre portioner på 2-3 stykker.

Fjern det overskydende fedt, så der kun efterlades et tyndt lag, hvorefter fedtet vokser i form af en diamant.

Drys koteletterne med salt og peber. I en gryde med lidt olie, hvortil der tilsættes et stykke smør, steges koteletterne på alle sider, indtil de fanger en let brun skorpe.

I en mindre skål tilberedes saucen til smøring af kødet: Bland hvidløg, der er givet gennem pressen, hakket timian og salvie godt sammen med olivenolie og sennep, indtil der er en pasta.

Mens det er varmt, smøres kødet godt med krydderurter og sennepssauce med en børste.

Kødet lægges derefter i en bakke med fedtsiden nedad og sættes i ovnen opvarmet til 200 C, i 8-9 minutter, hvis du vil have kødet i blodet eller 15 minutter, hvis du vil have det til at trænge igennem.

Fjern gryden fra ovnen for at vende kødstykkerne, og fortsæt derefter med at koge i yderligere 4-5 minutter. Tilberedningstiden er relativ, fordi den afhænger af tykkelsen af ​​kødstykket. Det er sikrest at teste kødet i et hjørne ved at prikke. Bøffen trænges igennem, hvis væsken kommer ud gennem stikken er blodløs og let gennemsigtig, eller lyserød for bøffen i blodet.

Før servering, mens de stadig er varme, skæres kødstykkerne i portioner. Kødstykkerne kan eventuelt drysses med malet pistacienødder.

Lammekoteletter kan serveres med kartofler, grøntsager eller din yndlingssalat. Vi ønsker dig held og lykke!



Kommentarer:

  1. Woodrow

    Sikkert. Og jeg har mødt det. Vi kan kommunikere om dette tema. Her eller i PM.

  2. Gringalet

    Jeg synes, dette er den forkerte måde.

  3. Rose

    It cannot be said.

  4. Gyala

    Jeg tror, ​​du tager fejl. Jeg foreslår at diskutere det. Send mig en mail på PM, så taler vi.

  5. Achelous

    Du tager fejl. Lad os diskutere.



Skriv en besked