Desserter

Curd Pudding

Curd Pudding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af ostemasse budding

  1. Ostemasse 250-300 gram
  2. Kyllingæg 2 stk.
  3. Semulina 2 spsk
  4. Smør 50 gram
  5. Rosiner 50 gram
  6. Sukker 1/3 kop
  7. Marmelade (eller melis) 4 spsk
  • Hovedingredienser Æg, ostemasse
  • Verdens køkkenEngelsk køkken

Inventory:

Æggeseparator, piskeris, skåle - 2 - 3 stk., Glas - 2 stk., Spiseskefuld, gaffel, gryderet, blender, papirhåndklæde eller serviet, køkken komfur, ovn, bageri, serveringsskål, serveringsskåle

Madlavning cottage cheese budding:

Trin 1: Adskil egernene fra æggeblommerne.

Æggene skal vaskes omhyggeligt, æggeseparatoren skal placeres i et glas, først brygges et æg på en sådan måde, at proteinet flyder i et glas, og derefter overføres æggeblommen hurtigt til et andet glas. Gør det samme med det andet æg. Proteiner skal kombineres med sukker og slå godt sammen med en visp.

Trin 2: Kombiner ingredienserne.

Rosiner skal hældes med varmt vand (ikke kogende vand) i 10 - 15 minutter, skyl derefter i en sigte med koldt vand, tøm i et papirhåndklæde. Læg æggeblommer og cottage cheese i en anden skål og rør med en gaffel. Smelt smøret i en lille gryde over svag varme, tilsæt det til ostemassen, hæld semulje og rosiner. Rør alle disse ingredienser.

Trin 3: Bag budding i formen.

Egern hælder sukker gradvis i ostemassen og pisker det med en visp. Læg buddingejen i en blender og slå til den er glat. Ovnen skal opvarmes op til 180 - 200 grader. Hæld dejen i bageformen, placer den i ovnen og bag inden for 15 til 20 minutter.

Trin 4: Server ostemassen budding.

Overfør den færdige ostemasse budding til en stor serverende flad plade. Budding (serveret kølet) skåret i portioner og læg i tallerkener eller små plader, drys derefter med pulveriseret sukker eller hæld sød marmelade (jordbær, kirsebær, blåbær eller noget andet). Denne luftkage kan vaskes ned med te, mælk, kakao eller kaffe. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Æggeblommen kan adskilles fra proteinet på en anden måde: Sæt engangshandsker på gummi på, bryd ægget i den ene hånd, prøv at holde æggeblommen og lad egernet løbe ud i en skål.

- - I mange opskrifter skriver de, at ovnen skal opvarmes til en bestemt temperatur, for eksempel til 180 - 200 grader. Men ikke alle komfurer har en termostat, og straks opstår spørgsmålet om, hvad man skal gøre. Svaret er enkelt: du er nødt til at fremstille ildmediet.

- - Der er mange måder, hvorpå du kan smelte smør, men nogle af dem er ikke særlig praktisk. Det enkleste er følgende: anbring olien i en keramisk skål, der tidligere er skåret i små stykker, og anbring derefter i mikrobølgeovnen i 15 - 20 sekunder.



Kommentarer:

  1. Meztirisar

    Hvordan bestiller du at forstå?

  2. Devisser

    Jeg forstod ikke, hvad du havde i tankerne?

  3. Carlos

    Du har ikke ret. Vi vil diskutere det. Skriv i PM, vi vil tale.



Skriv en besked