Andet

Bagte oksekødboller

Bagte oksekødboller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

vi blander alle de ovennævnte ingredienser, og fra den opnåede sammensætning tager vi et stykke og giver det en rund form med våde hænder.

Kom frikadellerne i en bakke beklædt med bagepapir og kom i ovnen, der er opvarmet til 200 ° i cirka 30 minutter.

Halvdelen af ​​tiden vender vi dem, og for at sikre, at de er klar, smager vi en.

Server med hvilken pynt du bedst kan lide.


Bagte oksekødboller

1. Før løget gennem hakkemaskinen, derefter brødet gennemblødt i vand. Kom hakket kød i en skål og bland det med brød, løg, fintmalet hvidløg, creme fraiche og sammenpiskede æg. Lige salt.

2. Varm ovnen op ved høj varme, mens frikadellerne formes. Læg et stykke papir i en bageplade og anret frikadellerne. Bages ved medium varme i 30 minutter.

3. Efter 15 minutter vendes disse frikadeller på den anden side til brune. Server varme frikadeller med Worchester -sauce og pynt med kogte kartofler eller ris.

FORSLAG : I stedet for brød kan du erstatte det med en kartoffel givet på et lille rivejern.

700 g hakket oksekød
2 æg
1 spsk creme fraiche
2 skiver brød
1 løg
3 fed hvidløg
Worcestersauce
salt


  • 2 kg kartofler
  • 4 æg
  • kiks
  • 4 fed hvidløg eller mere efter dine præferencer
  • Salt og peber efter smag
  • Lidt olie til at smøre frikadellerne med

Fremstillingsmetode

Vask kartoflerne og kog dem i deres skind, i vand med 1 tsk salt. Når de er kogte, dryppes de af og lad dem køle af.

Efter afkøling, når de er lidt varme, skræller vi dem, lægger dem på det lille rivejern, kværner hvidløg, tilsæt æg, brødkrummer og krydrer med salt og peber.

Modellering af frikadeller

Vi beklædte en bageplade med bagepapir. Med en våd hånd dannes kugler og flader dem derefter til cirkler med en diameter på cirka 2 cm og læg dem i bakken. Ved hjælp af et sugerør lavede jeg øjnene og med en ske munden.

Sæt i den forvarmede ovn ved 200 grader med ventilation i 20 minutter eller til den er pænt brunet.

De kan serveres som en hovedret eller som en grundret sammen med en sæsonbestemt salat.

Den gennemsnitlige karakter givet af juryen for denne opskrift er 8,75.

Opskrifter med Gina Bradea & raquo Opskrifter & raquo Smilende bagte kartoffelboller


  • 1 kilo oksekød og & # 189 kilo af begge: lam og bison
  • ⅓ kop rå og røget gedeost
  • & # 188 kop følgende: frisk persille, frisk basilikum og oregano, finthakket
  • 1-2 spsk smeltet kokosolie
  • 1 tsk havsalt
  • 1 tsk peber
  • 1 tsk pulveriseret løg
  • 2 æg
  • 1 spsk kassava mel
  1. Forvarm ovnen til 375 F.
  2. Beklæd to bageplader med bagepapir og sæt til side.
  3. Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål, og bland med dine hænder, indtil det er godt kombineret.
  4. Rul til små frikadeller og læg dem på bageplader.
  5. Bages i 12-15 minutter eller indtil den indre temperatur når 165 F.
  6. Server og nyd!

Denne opskrift på bagte frikadeller er fantastisk!

Det er en familiefavorit derhjemme. Let at lave og sund, prøv disse i aften!


Til fremstilling af bagte flæskekødboller

1. Tilsæt persille, dild, løg, hvidløg, salt, peber, brødkrummer, sammenpiskede æg og revet parmesanost over det hakkede kød i en skål.
2. Ælt sammensætningen godt i hånden, indtil den bliver homogen.
3. Frikadeller formes og lægges på en træbund.
4. Bland brødkrummerne med lidt parmesan på en tallerken.
5. Læg bagepapir på bakken.
6. Før frikadellerne en efter en gennem brødkrummerne og parmesanosten, tryk dem let for at flade dem og læg dem en efter en i bakken.
7. Sæt bakken i den varme ovn i cirka 20 minutter.
8. Vend på den anden side og lad den stå klar, cirka 15-20 minutter mere.
Bagte frikadeller er klar til servering, almindelig eller med puré eller salat, som du foretrækker. God appetit!


Bagte frikadeller

Jeg vælger at gøre Bagte frikadeller af flere årsager: lavt olieforbrug, ingen røg og lugt, og de er sundere. Og du behøver ikke engang sidde ved siden af ​​gryden, sætte dem i ovnen og derefter vende dem.

Og de kommer alle ind i ovnen på én gang, så du konsekvent reducerer den tid, du har brugt nær & # 8220cratita & # 8221.


Bagte frikadeller med kød, ost og svampe

Tilberedningstid 30 minutter

Tilberedningstid 20 minutter

Ingredienser

  • 700 g hakket oksekød
  • 2 små hele æg
  • 100 g ost
  • 200 g friske svampe
  • 1 link persille
  • 1 mellemstort løg
  • 2 spsk brødkrummer
  • salt og friskkværnet peber

FORBEREDELSE Bagte frikadeller med kød, ost og svampe
1. Jeg kom bagepapir i ovnbakken.
2. Jeg vaskede de vaskede og ternede svampe i 3-4 minutter i en gryde med meget lidt smør, fordi de har et stort volumen. De kogte i deres egen juice praktisk talt sammen med finthakket ternede løg uden at stege usundt, svampene efterlod nok saft, jeg stoppede ilden, før jeg karamelliserede. Så tændte jeg ovnen ved 180 grader.
3. Jeg rev osten, hakkede den vaskede persille og blandede med en ske alle ovenstående ingredienser, jeg smagte saltkompositionen, husk på at osten er salt.
4. Med våde eller olierede hænder dannes kugler med en diameter på cirka 3 cm og lægges på afstand på bagepapiret i bakken.
5. Sæt bakken i ovnen og bag dem i 30 eller 45 minutter, afhængigt af hvor effektiv din ovn er. Kødet lader saften tørre, det er i orden, at det sker. Denne krave forbliver på papir.
De er meget gode, prøv dem også!
Lev det!

Andre frikadelleopskrifter:
Kyllingekødboller med bagte peberfrugter & # 8211 også i ovnen & gt & gt & gt klik for opskrift

Frikadeller i tomatsovs med basilikum & gt & gt & gt opskrift her


Bagte oksekødboller

De dage er forbi, hvor jeg stegte frikadeller i olie og parfumerede hele mit hus med duften af ​​stegning. Det tog mig et stykke tid at finde den bedste opskrift på bagte frikadeller. Nogle gange kom jeg rå ud, andre gange for tør, men nu var de perfekte :).

Ingrediens:

  • 400 g hakket oksekød
  • en halv skive brød
  • 1 eller
  • 1 lille løg
  • 2-3 fed hvidløg
  • 2 tsk tomatpuré
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 spsk finthakket grøn persille
  • salt
  • peber

Fremstillingsmetode:

  1. Jeg gennemblødte brødet godt i vand. Jeg brugte et halvt stykke brød på størrelse med toastskiver.
  2. Jeg blandede kødet med ægget, finthakket løg, godt presset brød, knust hvidløg, tomatpuré og krydderier. Jeg blandede godt i hånden, indtil ingredienserne var homogene.
  3. Jeg smurte mine hænder med olie og formede frikadellerne lidt mindre end pingpongkuglerne (cirka en spiseskefuld sammensætning), som jeg fladede lidt. Jeg får dem aldrig til at runde.
  4. Jeg lagde frikadellerne i en stor bakke beklædt med bagepapir. Jeg satte dem i den forvarmede ovn ved 180 grader Celsius i 15-20 minutter. Jeg lagde dem på den næstsidste øverste hylde i den elektriske ovn.

Jeg fik omkring 20 stykker.

Hvis du finder interessante artikler at læse på bloggen, skal du ikke gemme dem kun for dig :), synes godt om Facebook -siden og / eller abonnere på blogens nyhedsbrev for ikke at gå glip af de nyeste artikler. Jeg forsøger også at være til stede på Pinterest og Instagram.

3 kommentarer til Bagte oksekødboller

Passer opskriften til en 1-årig baby? Jeg mener tilberedningstiden for oksekød. Tak

Jeg tror det, men det er bedst at kontrollere dem og sikre sig, at kødet ikke er råt.

Det skal specificeres, at ovnen ved 180 grader skal indstilles med ventilation, ellers kommer de slet ikke sprøde ud

Efterlad et svar Annuller besvarelse

Om mig (og blog)

Jeg er Flavia, mor, kone, datter, ven, fuldtidsjobber og blogforfatter.

Jeg er en dynamisk mand, da jeg kender mig selv, nysgerrig, som kan lide udfordringer. Og indtil videre har jeg haft et par stykker.

Jeg begyndte at skrive på noidoisibebe.ro i 2015. Tingene er gået længere, end jeg troede, jeg kunne gå, og i 2021 besluttede jeg, at det var på tide at lave en ændring, noidoisibebe.ro for at blive flaviahirișcău.ro. Jeg havde brug for et mellemrum og et navn til at repræsentere mig, som jeg er i dag.

Jeg skriver ærligt. Jeg skriver for at hjælpe, for at dele det, jeg ved, for at give ideer og et strejf af inspiration.

Hvis du har nogen nysgerrighed om mig, hvis du vil dele noget med mig, eller hvis du vil tale om et muligt samarbejde, kan du finde mig på Instagram og Facebook, eller du kan skrive til mig på [email protected]

Jeg inviterer dig til at komme ind, lære hinanden at kende og "gennemse" siderne på bloggen. Jeg glæder mig til at se dig, når du vil.


Fra frikadelleblandingen tages 2 teskefulde kød (cirka), som derefter rulles mellem håndfladerne for at danne kugler og derefter føres gennem mel.

Frikadellerne kan steges i varm olie i et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune på overfladen, hvis du steger frikadeller i flere trancher, skal du huske på, at når olien bliver varmere, falder stegetiden, og det er anbefales at dreje brændeovnens effekt til et lavere gear, så olien ikke er for varm.

& # 8211 frikadeller bagt i ovnen

Bag papir i en bakke.

De frikadeller, der gives gennem melet, lægges i bakken og sættes i ovnen. Bag ved 180-200 grader Celsius i 20 minutter, vend derefter på den anden side og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil den er godt brunet.

Bagte frikadeller kan gives uden problemer til børn, forudsat at de ikke har en kendt allergi over for nogen af ​​ingredienserne.

I betragtning af det lave fedtindhold i oksekød kan versionen af ​​bagte frikadeller bruges i diæter, da den er meget mindre kaloriefattig end stegt,


HYPOKALORISKE OPskrifter

Frikadelle ingrediens:
500 g magert hakket oksekød
1 eller
2 spsk hvedeklid (jeg bruger havregryn strengt til brød eller kager)
1 tsk revet hvidløg
en lille bøje
salt, peber efter smag (du kan tilføje andre krydderier, du kan lide)
friskhakket dild
Sådan tilberedes frikadeller:
Bland alle ingredienserne, tag lidt og form frikadellen, og kom den derefter i bakken på bagepapir. Sæt i ovnen ved 180 grader i cirka en halv time (afhængigt af hver ovn).

Ingrediens sos de marar:
0,5 l skummetmælk
1 spsk stivelse
salt, peber efter smag
lidt sødemiddel
lidt eddike
mana de marar (frisk og ideel)
Sådan tilberedes dill sauce:
Det kan virke mærkeligt, men jeg gør det på denne måde: Jeg opløser stivelsen i kold mælk og koger det derefter. Når mælken opvarmes, blandes den konstant med et piskeris, så den ikke klistrer (ilden er langsom). Efter at det er tyknet, tilsætter jeg dild, salt og lidt peber og tager det af varmen. Til sidst tilføjer jeg lidt sødemiddel og lidt eddike, for sådan kan jeg godt lide det, for at være sød og sur.
Mængden af ​​frikadeller med dill sauce, der kommer ud, er til 2 personer eller en person til to måltider.


Video: Asparges suppe med hjemmelavede kødboller (Kan 2022).