Fuglen

Bagt kylling med grøntsager


Ingredienser til madlavning bagt kylling med grøntsager

  1. Faktisk kyllingekroppe 1 stykke
  2. Løg 1 medium løg
  3. Rødløg 2 stk.
  4. Bugtblad 6 stk.
  5. Citronhalvdel
  6. Rosmarin 2 kviste
  7. Rød paprika 1 stk.
  8. Grøn paprika 1 stk.
  9. Hvidløg 1 hoved
  10. Vegetabilsk olie 3 spsk
  11. Salt efter smag
  12. Malet sort peber efter smag
  • Hovedingredienser Kylling
  • Serverer 4 portioner

Inventory:

Ovn, knive, skærebræt til grøntsager, ristepande, smørebørste

Madlavning bagt kylling med grøntsager:

Trin 1: Forbered kyllingekroppen.

Tænd for ovnen, indstil temperaturen til 200 grader, og lad den blive varm. Vask kyllingekroppen grundigt under rindende vand. Skræl derefter løgene og skær dem i kvartaler. Læg dem (kvartaler) inde i kyllingen. Tilsæt 2-3 laurbærblade og en halv citron der. Smør kyllingen 1/3 af vegetabilsk olie med en pensel (pensel), og gniv den derefter med salt og peber. Vi placerer det på bruseren med brystet op.

Trin 2: Tilbered sidepladen.

Vi rydder også rødløg fra skallet og skærer den med en kniv i halve skiver medium i tykkelse. Skær peber, både rød og grøn, i to, fjern kernen og skær i store strimler. Rengør derefter hovedet af hvidløg og skær det i to. Du behøver ikke skære det. Vi lægger alt ovenstående på en bageplade ved siden af ​​kyllingen, hæld den resterende vegetabilske olie, salt og peber over. Glem ikke rosmarin. Det skal adskilles i små kviste og drys med kylling og grøntsager.

Trin 3: Bag kyllingen.

Vi sætter stekepanden i ovnen, indstiller temperaturen til 180 grader og bages i 60-90 minutter.

Trin 4: server til bordet.

Kontroller, om kyllingen er klar som følger: gennembor filetdelen af ​​slagtekroppen med en kniv på det tykeste sted, hvis saften, der flyder fra punkteringen, er gennemsigtig - kyllingen er klar. Ellers skal du opbevare den i ovnen lidt mere. Læg den færdige kylling på en bakke og server. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - spar ikke på økonomien, vælg kvalitetsprodukter. Dette gælder især for hønsekroppe.

- - Mangel på frisk rosmarin kan du bruge tør, formalet. I dette tilfælde tager det ca. 2 teskefulde.