Kød

Braised svinekødnyrer

Braised svinekødnyrer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til Stewing svinekød nyrer

  1. Nyrer 2 kg. (Pig).
  2. Løg 2 løg.
  3. Gulerødder 2 kor.
  4. Agurker 4 stk. (Salt).
  5. Tomatpasta 2 spsk. l.
  6. Vegetabilsk olie 50 gr.
  7. Salt (efter smag).
  8. Peber (efter smag).
  • Nøgleingredienser Nyrer
  • Servering af 6 portioner

Inventory:

Stekepande., Gryderet., Komfur., Kniv., Køkkenbræt.

Madlavning stuet svinekødnyrer:

Trin 1: kog nyrerne.

Skyl nyrerne grundigt, kog derefter i vand og skyl igen. En sådan operation skal udføres 3 gange. Dette skal gøres, så nyrerne er lette at skære, og de bliver meget renere.

Trin 2: Kog steken.

Efter vask af gulerødderne og skrælning af løg fra skallet, hakker vi, som vi kan lide det bedst, anbefaler jeg en terning. Vi skærer også agurken. Steg løgne med gulerødder i en forvarmet stegepande, og når vores yngel begynder at få en gylden farvetone, hæld agurkerne og lad det småkoke i cirka fem minutter.

Trin 3: tilføj nyrerne.

Når vi har kogt nyrerne, afkøles dem og skærer dem, skærer alle de fedtlag og vener i stykker af mellemstor størrelse i gangene på to tre centimeter i diameter. Læg derefter i en gryde med grøntsager, tilsæt en lille mængde vand ca., så det dækker lidt, indholdet af gryden, salt og peber. Larm i cirka to timer.

Trin 4: server til bordet.

Forskellige pynt af grønne salater passer ikke kun til denne ret. F.eks. Går det godt med kartoffelretter og korn, korn, hvede, boghvede og så videre. Tidligere kan det dekoreres med persille. Kast det fra gryden i skålen, så nyrerne stegt og pynt den med grønne ovenpå. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Vælg mellemstore nyrer.

- - Du kan tilføje yderligere grøntsager til denne opskrift til din smag og præference.

- - Tilberedningstiden er omtrentlig på grund af det faktum, at nyrerne er af forskellig kvalitet, henholdsvis tilberedningstiden kan variere.