Andre

Fisk og skaldyrspasta

Fisk og skaldyrspasta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pasta ingredienser til skaldyr

  1. Salt 1 tsk
  2. 2 fed hvidløg
  3. Olivenolie 20 ml
  4. Talt pasta i enhver form tilgængelig i butikken 250 gram
  5. Fiskecocktail 250 gram
  6. Tomatpuré 200 gram
  7. Fløde med et fedtindhold på 20-22% 300 ml
  8. Malet sort peber kvart teskefuld
  • Hovedingredienser: Rejer, blæksprutte, muslinger og tunger, blæksprutte, Trepang
  • Serverer 4 portioner
  • Verdens køkkenItalienske køkken

Inventory:

Kniv, stegepande, pan

Fremstilling af pasta med skaldyr:

Trin 1: kog pastaen.

Nå, eller pasta. Som du kan lide mere. Vand har brug for meget, og det skal saltes. Vigtig detalje: Vær opmærksom på emballagen. Det angiver, hvor lang tid det tager at tilberede pastaen. Vælg en lavere værdi. Kort sagt skal det være lidt undercooked. På italiensk lyder det "al dente", på russisk, "ved tanden." Det er ikke nødvendigt at vælge italiensk. Det vigtigste er, at pastaen blev lavet af hård hvede. Hæld derefter vandet og sæt pastaen til side.

Trin 2: saucer hvidløg.

Det skal først finhakkes. Hvidløg steges i kort tid, et par minutter.

Trin 3: tilsæt skaldyr.

Naturligvis skal din cocktail optøes på forhånd. Desuden på en naturlig måde. Ingen hurtige afrimninger i mikrobølgeovnen. Den resulterende væske skal tømmes. Sæt skaldyr i panden til hvidløg. Lad dem stege let. Men ikke længe, ​​ikke mere end et minut.

Trin 4: tilføj resten af ​​komponenterne.

Først og fremmest - tomatpuré. Vær opmærksom, det er puré, ikke tomatpuré. Du kan bruge almindelige tomater. Kun de skal skrælkes og finhakkes. Lad det nu koge i et par minutter, og hæld derefter vores fløde her og bring det hele sammen til kogning under omrøring konstant. Lad det koge, væsken fordampes let. Tilsæt salt, peber. Og til sidst kogt pasta, det vil sige pasta. Og bland alt godt.

Trin 5: server til bordet.

Denne skål spises varm. Pastaen skal ikke afkøle, og sausen tykner Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Middelhavsdiet, som pasta med skaldyr også hører til, har en gunstig effekt på sundheden og reducerer risikoen for hjerte- og kræftsygdomme. Gem dit helbred!

- - I butikken, prøv at strække emballagen til havcocktail med fingrene. Hvis iskrystaller knækker, er cocktail allerede optøet og frosset igen. Dette er det ikke værd at tage.

- - Hvis du ikke kunne købe en havcocktail, kan du bruge skrællede rejer. Men det vil være rejerpasta, ikke skaldyr.