Kød

Svinekød i øl med kaffe

Svinekød i øl med kaffe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af svinekød i øl med kaffe.

  1. Svinekød (indrefilet) 1 kg
  2. Malet kaffe 1 tsk
  3. Hvidløg 1 hoved
  4. Let øl fra ethvert selskab med en mængde alkohol 500 ml
  5. Citron 1 stk
  6. Salt efter smag
  7. Malet sort peber efter smag
  • Hovedingredienser: Svinekød, øl, kaffe
  • Serverer 4 portioner
  • Verdens køkken

Inventory:

Teske, Spiseske, Skærebræt, Kniv, Lille kniv med et tyndt blad, Zest kniv, dyb skål, plade, plade, kedel med låg og en tyk bund, køkkespade - 2 stykker, parabol, gaffel med lange tænder

Lav svinekød i øl med kaffe:

Trin 1: Forbered kødet og hvidløg.

Skyl svinekødet under rindende vand for al slags forurening. Læg kødet på et skærebræt, og strip det med en kniv fra jomfruhulene, venerne og overskydende fedt. Skyl igen under rindende vand og klap tør med papirhåndklæder. Riv kød salt og peber efter din smag og læg den i en dyb skål. Skræl derefter hvidløg fra skræl med en kniv, og skyl nellikerne under rindende vand. Du behøver ikke tørre dem. Skær hver hvidløg med en kniv sammen 3-4 dele. Hæld grovt salt i en tallerken og rull hvidløg i den. I et helt stykke kød skal du lave små indsnit dybt ind i størrelsen på de hakkede hvidløgfedd. En lille kniv med et tyndt blad er velegnet til dette arbejde. Fyld svinekødet med hvidløg, og lad det suge salt i 15-10 minutter.

Trin 2: Tilbered svinekød i øl med kaffe.

Drej ovnen til et stærkt niveau, og anbring en gryde med en tyk bund på. Læg hele svinekødet i en forvarmet gryde og steg det fra alle sider, vende med jævne mellemrum et stykke kød med to scapulae. Kødet stegt uden at tilsætte noget fedt! For at det ikke skal plage kajen, vil det være nok at varme det kraftigt op! Efter at kødet er steget og dækket med en smuk brun skorpe, tilsættes øl og naturlig malet kaffe til gryden. Dæk gryden med et låg, skru kaminen til et lille niveau, og gryt kødet 35 - 40 minutter åbne låget med jævne mellemrum og drej et stykke svinekød i forskellige retninger, så kødet er godt stuet. Mens kødet er syet, tag en citron, vask den under rindende vand og fjern plesten fra det med en speciel kniv designet til denne proces. Efter 40 minutter skal du fjerne låg fra gryden og tilføje revet skaller og sort malet peber. Prøv yushka med en spiseskefuld, og tilføj om nødvendigt salt efter smag, og glem ikke at kødet allerede er gnidet med salt. Dæk gryden med et låg, rulle ovnen til et lille niveau, og lad kødet simre til 30 minutter regelmæssigt dreje det fra side til side og omrør en ske med en spiseskefuld. Efter 30 minutter skal du kontrollere, at kødet er klar med en kniv. Indsæt klingen dybt i svinekødmassen, lyserøde saft skal skille sig ud fra udskæringen, hvis rød juice eller blod frigives, lad kødet nå beredskab under et lukket låg 15 - 25 minutter. Kontroller derefter den svinekødberedskab på samme måde. Stew svinekød, indtil det er kogt. Læg det tilberedte svinekød med køkkenspatler på en tallerken, lad det køle lidt, dekorere med citron, skåret i skiver, ringe eller skiver. Det færdige kød ser fantastisk ud, på grund af øl under forberedelsen er det dækket med en ensartet brun skorpe og smager fremad!

Trin 3: server svinekød i øl med kaffe.

Svinekød i øl med kaffe serveres varmt eller koldt på et fad. I nærheden ligger en kniv med et bredt blad og en stor gaffel med to lange tænder, designet til at skære kød. En brødboks med 2 slags skåret sort / hvidt brød lægges også, eller der lægges pitabrød. Denne type kød kan serveres som en snack eller som en varm skål foruden friske grøntsagsalater eller side retter såsom kartoffelmos, kogte kartofler, ris. Eventuelle aperitiffer er egnede til svinekød i øl med kaffe. Det andet navn på denne skål er "Drunk Pig", svin stuvet i øl med krydderier bliver duftende og meget velsmagende! Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Hvis du ikke har en gryde, kan du bruge en dyb sautépande eller ænder til at tilberede denne skål.

- - Ægte stuet svinekød i øl med kaffe tilberedes i et stort stykke og hakkes aldrig. Enhver anden skål med kød, der er skåret i portioner og kogt i henhold til denne opskrift, vil have et andet navn, fordi dens smag ikke svarer til nutiden.

- - Citronskal kan rives med et fint rivejern.

- - For at tilberede denne skål skal du vælge bløde, kødede sektioner af grisen, en uudskåret eskalope, hals, kød fra svinefat og indrefilet er egnede.

- - Krydderelskere kan tilføje enhver form for krydderier, de kan lide, til yushka, det kan være malet koriander, muskatnæg, nellike, kanel, hvid, rød eller krydderier. Du kan også tilføje spisskummen og sunel humle.

- - Til tilberedning af denne skål er enhver form for øl med alkohol egnet, det kan være let, det producerer kød med surhed eller mørkt med denne type øl svinekød er sødligt, valget er til din smag!

- - Denne skål kan også fremstilles med grøntsager, for en given mængde ingredienser, der er skrevet i opskriften, kan du tage: 1 gulerod, 2 løg, 1 blå, 1 zucchini, 1 stor tomat. I dette tilfælde får du en fremragende fed gryderet på øl med kaffe og svinekød.



Kommentarer:

  1. Tek

    the quality is shit and so is the norm

  2. Dabir

    Nå, blik selvfølgelig...

  3. Nikolas

    There are interesting posts, but this one is just awesome!

  4. Faegan

    Unsuccessful idea



Skriv en besked