We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredienser til fremstilling af hakket kartoffelpandekager
- Hakkede kød (svinekød og oksekød) 250 gram
- Kartoffel (helst stort) 8 stykker
- Kyllingæg 2 stykker
- Hvedemel -3 spsk efter smag
- Løg 1 stk
- Bordsalt efter smag
- Vegetabilsk olie til stegning efter smag
- Rømme (ethvert fedtindhold) 500 gram
- Hovedingredienser Kartoffel
- Serverer 4 portioner
- Verdens køkken
Inventory:
Skærebræt, kniv, spiseskefuld, skåle, stegepande, trespatel, rivejern, serveringspladeMadlavning af kartoffelpandekager med hakket kød:
Trin 1: Forbered ingredienserne.
Tag kartoflerne, vask dem godt, skræl dem derefter, og riv dem på et meget fint rivejern i en separat skål. Bland alt grundigt.Trin 2: Kog hakket kød.
Hvis du ikke har travlt, er det bedre at koge hakket kød derhjemme. Nå, hvis tiden ikke er så meget, så brug mincemeat. Afrimning. Skræl derefter løgene, skyl og skær i tilstrækkelig små terninger. Fyld hakket med løgen, tilsæt lidt salt og sort peber til din smag og hæld lidt rent vand. Bland derefter godt.Trin 3: Steg kartoffelpandekagerne.
Varm en gryde med solsikkeolie. Brug derefter en spiseskefuld kartoffelmasse i gryden med beregningen af 1 spiseskefuld - 1 kartoffelpandekage. Derefter spredes på samme måde hakket kød over kartoflerne og igen kartoflerne. Steg på begge sider over medium varme, indtil de er gyldenbrune.Trin 4: Server kartoffelpandekagerne med hakket kød.
Når kartoffelpandekagerne er klar, skal du lægge dem på en serveringsplade, pynte med greener og servere til bordet i kombination med creme fraiche stadig. Bon appetit!Opskrifttips:
- - For at give pandekagerne en endnu mere delikat smag, efter at alle er blevet stegt, læg dem i en gryde, tilsæt lidt vand, dæk med et låg og lad det småkoke i cirka fem minutter.
- - Påfyldningen af pandekager kan ændres afhængigt af dine smagspræferencer. Det kan være svampe, kylling eller græskar.
- - De, der spiser magert mad, kan udelukkes fra opskriften på kartoffelpandekager med hakket kød og endda mel. Intet forfærdeligt vil ske, kartoffelpandekager forbliver lige så velsmagende.
- - For at den færdige draniki med hakket kød skal være en behagelig gylden farve, skal du tilføje dejen foruden hvedemel en spiseskefuld majsmel.
- - For at kartoflerne ikke bliver mørke under produktionen af kartoffelpandekager, og de ikke viste sig ved udgangen af en mudret grå nuance, skal du tilføje en spiseskefuld kold mælk til dejen.
- Unge kartofler er kategorisk ikke egnede til madlavning af kartoffelpandekager, fordi de indeholder lave stivelsesholdige egenskaber i modsætning til modne kartofler.
