Kød

Kødbrød

Kødbrød


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af kødbrød

  1. Hakkede svinekød og oksekød 750 gram
  2. Kyllingæg 3 stk.
  3. Løg 1 stor løg (eller 2 medium)
  4. Semulina en tredjedel af et glas
  5. Mælkecreme (ethvert fedtindhold) 100 gram
  6. Sød peberfrugt 1 stk.
  7. Salt efter eget skøn
  8. Malt sort peber efter eget skøn
  9. Tørret dild efter eget skøn
  10. Puttede oliven en halv dåse (150 gram)
  11. Hard ost 100 gram
  12. Premium hvedemel 2 kopper
  13. Vand efter eget skøn
  14. Smør eller margarine -50 gram efter smag
  • Hovedingredienser: Oksekød, svinekød, mel
  • Del 5-7
  • Verdens køkken

Inventory:

Dyb skål, skærebræt, skarp kniv, køkken komfur, træspatel, bageplade, bestik, rivjern, serveringsskål

Madlavningskød:

Trin 1: Forbered dejen.

Hæld det tidligere sigtede hvetemel i en dyb skål, lav en uddybning i midten og kør kyllingægget i det, læg smør eller margarin, start æltningen. Tilsæt let og tilsæt vand for at gøre dejen elastisk og ikke klæbe fast på dine hænder. Pakk ind med klamfilm og læg den til side, så dejen hviler godt i to timer.

Trin 2: Kog hakket kød til brød.

Søde peberfrugter skal vaskes grundigt, og stilken fjernes med frøene og derefter skæres i små terninger. Vi vasker løg i rindende koldt vand og skræl dem forsigtigt fra skallet, og finhakket alt. I en dyb skål begynder vi at blande ingredienserne: læg hakket kød der, drys med terninger af sød peber og løg, tørret dild, salt med grov peber og frisk formalet peber, tilsæt kyllingæg og fløde, og send semulje der alle blander sig omhyggeligt.

Trin 3: Form kødbrødet.

Vi tager dejen, som vi tilberedte på forhånd, fra madposen, drys bordet med mel og rull det i et ikke-tykt rektangel. I midten af ​​dejen lægger vi hakket kød i form af en oval flad kage, udjævner det lidt og lægger de spalte oliven på række i midten af ​​hakket kød. Vi indpakkes med hakket kød og limer det forsigtigt, så oliven er inde. Drys derefter hakket kød med revet ost og dæk med dej, hvis kanter er fastgjort med hænderne.

Trin 4: Bag kødbrød.

Du kan beklæde toppen af ​​kødbrødet med fløde eller med æggeblomme fra et kyllingæg. Varm derefter ovnen op til en temperatur 180 grader og smør bagepladen med vegetabilsk olie, spred kødbrødet der med sømmen ned, stikk flere steder med en gaffel og send til koge ca. i 50 minutter. Den færdige skål skal dækkes med en gylden skorpe.

Trin 5: Server kødbrødet.

Det er bedst at spise sådan brød med friske grøntsager, da det er en selvforsynende skål. Aromaen og smagen, der spreder sig i hele lejligheden, samler alle dine husstandsmedlemmer i dit køkken, og du vil fuldt ud nyde den lækker tilberedte ret. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Hvis oliven ikke er særlig foretrukne i din familie, kan du sikkert sætte syltede svampe eller hele kogte æg på deres sted. Generelt kan du med fyldet eksperimentere og lægge det, du bedst kan lide.

- - Der er en form, hvor dejen er lavet ganske flydende og straks blandet med hakket kød og med alle ingredienserne, hvorefter den er lagt i en rektangulær form og bagt. Denne mulighed er også velsmagende og meget hurtigt implementeret.

- - Toppen af ​​sådan brød kan dekoreres med sesamfrø eller karvefrø samt skære forskellige figurer ud ved hjælp af forme fra dejen eller vri roserne og fastgøres til overfladen. Sådan ydeevne brød vil være meget lig kalach.



Kommentarer:

  1. Tulrajas

    Det er overraskelsen!

  2. Zakariyya

    Nej, det er det modsatte.

  3. Dakree

    I advise to you.

  4. Tusar

    Sikkert. Det sker altså. Lad os diskutere dette spørgsmål.

  5. Tautaur

    Efter min mening har du ikke ret. Lad os diskutere det. Skriv til mig i PM.

  6. Heathcliff

    Do you have time to write a post on half a page, but no answer? Bøde



Skriv en besked