Bagning

Bananmuffins med nødder

Bananmuffins med nødder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af bananmuffins med nødder

  1. Smør 150 gram.
  2. Brunt sukker 125 gram.
  3. Bananer 3 stykker.
  4. Premium hvedemel 300 gram.
  5. Bagepulver 5 gram.
  6. Mandler 70 gram.
  7. Kyllingæg 3 stykker.
  8. Mascarpone 250 gram.
  9. Fløde 20-22% 100 ml.
  10. Pulveriseret sukker med vanilje 100 gram.
  • Hovedingredienser: Banan, nødder, mel
  • Servering 4-6
  • Verdens køkkenItalienske køkken

Inventory:

Tallerken, mixer eller pisker, Blender eller kartoffelpresse., Dyb skål, Lille egernskål, Træske, skovl eller funka, Ovn, Bagning, Cupcake bagefad, Smørbørste, Rag pickup, Kniv, Serveringsfad

Fremstilling af bananmuffins med nødder:

Trin 1: Dejenes anliggender.

Smør skal være ved stuetemperatur, hvis det blev opbevaret i køleskabet, skal du få det på forhånd, lægge det på en tallerken og vente, indtil det smelter lidt. Derefter skal det blandes med brunt sukker i en dyb skål og med en mixer eller visp slå til en frodig lys masse.

Trin 2: lav bananpuré.

Til denne skål skal du købe modne og endda let bløde bananer, som med en blender eller mixer skal omdannes til bananpuré og tilføjes til den allerede piskede olie. Du kan også gøre alt dette med en kartoffelpresse. For øvrig, som praksis viser, er dette meget praktisk. Bland den piskede olie grundigt med bananpuréen grundigt med en ske, og sigt derefter hvedemelet med bagepulveret til dejen i den samme skål. Som et resultat skal du få en temmelig tyk og ensartet dej.

Trin 3: Æld dejen.

Hell finhakkede mandler i dejen. Forresten, kan du tage hasselnødder eller valnødder i stedet for mandler. I en separat skål skal du bryde kyllingægget, men så kun proteinet spildes i skålen og æggeblommen bliver tilbage i æggeskallen. Derefter kan du hælde den i en anden skål. Vi tager mixeren og banker æggehviderne i tilstanden af ​​faste toppe, og tilsæt samtidig lidt granuleret sukker til proteinerne, mens vi fortsætter med at piske proteinerne for at gøre hele blandingen tættere. Når proteinet piskes, tilsættes ca. en fjerdedel af det til hoveddejen i en skål, blandes alt forsigtigt med en træske, så dejen til sidst bliver den blødeste. Efter dette, med lette bevægelser i retning fra bunden op, forstyrrer vi de resterende proteiner fra skålen til testen. Dette gøres bedst med en bred spatel eller såkaldt funky.

Trin 4: Fyld formularerne med dej og lav en fløde.

Som et resultat lægges den resulterende dej i specielle forme til bagning af muffins, mens de fyldes helt til toppen. Du kan forfedre formene med smør og også forvarme ovnen på 180 grader Celsius. Når ovnen varmer op, skal dejen formes i midten af ​​ovnen, helst på trådstativet. Cupcakes bagt 40-45 minutter. Forbered derefter fløden. For at gøre dette, skal du slå mascarponen lidt med den laveste hastighed i en dyb skål, og derefter, mens du fortsætter med at slå, tilsæt nonfat fløde og pulveriseret sukker i orden her. Som et resultat får du en meget delikat creme, som på samme tid også vil opretholde sin oprindelige form. Det skal opbevares i kulden, og de skal kun dekoreres med cupcakes, der er helt afkølet efter bagning.

Trin 5: Server bananmuffins med nødder.

Når cupcakes er modne, trækkes ovnformen ud, dæk med et rent håndklæde, giv dem 10-15 minutter afkøle, vend derefter formen over pladen og fjern cupcake fra hver form. Dekorer derefter cupcakes med vores fløde, og ovenpå kan du drys cremen med chokoladechips, og også dekorere dem med nogle bær. Alt er klar - du kan lægge cupcakes på et serveringsskål og servere. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Vi anbefaler, at inden du får muffinserne ud af ovnen, skal du tjekke, om de er parat ved at gennembore hver med en træstikker. Hvis der ikke er nogen test tilbage på den, og en tandstikker logger ind og ud af testen uden problemer, er cupcakes klar.

- - Forresten anbefales det at spise en banankage med nødder, når der mangler noget animalsk fedt, nogle vitaminer, såvel som mange sporstoffer og mennesker med lave næringsniveauer i deres daglige diæt.

- Desuden indeholder denne skål forskellige vitaminer, mineraler samt kolesterol, animalsk og vegetabilsk fedt, proteiner og naturligvis kulhydrater. Børn fra 5 år anbefales kun at spise dem i begrænsede mængder.