Bagning

Risbrød med rosiner

Risbrød med rosiner


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af Raisin Raisin Loaf

  1. Ris (alt efter din smag) 200 gr.
  2. Rosiner 200 gr.
  3. Kyllingæg 3 stk.
  4. Smør 2 spsk. en ske
  5. Mælk (fedtholdig) 1 liter
  6. Sukker 4 spsk. skeer
  7. Kanel 1 pind
  8. Brødkrumm 0,5 kopper
  • Hovedingredienser
  • Del 6-8
  • Verdens køkken

Inventory:

Kasserolle, ske, glas, piskeris, dyb plade, sil, dyb form, parabol

Lav en brød ris med rosiner:

Trin 1: Madlavning Fig.

Ris skal sorteres ud fra store og små affald, og skyl den forsigtigt i vand. For nemheds skyld ved denne handling kan du bruge en fin sigte. Sæt derefter risen i en gryde og fyld den helt med koldt vand. Vi sætter det på medium varme og kog op. I mellemtiden koges mælk i en anden beholder. Vær forsigtig med ikke at "løbe væk". Når vandet i risen koges, dræne det, og hæld risen med kogt mælk. Tilsæt kanelstangen, og sæt gryden tilbage i ilden. Kog ris, indtil den koger og tykner. Det vil tage tid 20-30 minutter. Dog skal det omrøres meget ofte. Fjern derefter gryden fra varmen, fjern kanelstangen fra risen og tilsæt følgende ingredienser: granuleret sukker, rosiner, der tidligere er vasket i vand, 1 spsk smør. Bland hele massen godt, og giv den lidt tid til at køle af.

Trin 2: Form og bag et brød ris.

Oprindeligt adskiller vi proteinerne fra æggeblommerne. Til dette har vi brug for 2 containere og en kniv. Vi bryder ægget med et knivblad i midten, men vi åbner ikke skallen til slutningen, men udgør kun et lille hul. Således vil protein strømme fra det ind i den første beholder. Når det kommer helt ud, skal du flytte ægget til den anden beholder og åbne skallen helt og få en ren æggeblomme. Vi gør også med alle kyllingæg. Bland æggeblommerne med ris med det samme, og pisk hvidt først i et tykt skum med en visp, hvorefter vi også blander massen til den vigtigste. Vi smør formen med et stykke smør, hvorefter vi rigeligt fylder hele overfladen (inklusive siderne) med brødkrummer. Vi spreder risblandingen i formen med en ske og fordeler den jævnt. ovn opvarmes til en temperatur på 180 grader og send vores produkt til det. Vi bager den ved en stabil temperatur, indtil den er helt brun. Det tager tid 20-25 minutter.

Trin 3: Server et brød med rosiner.

Vi tager brødet fra ovnen, afkøler det helt i form. Derefter kan du allerede få produktet ud af form, skære det i portioner og servere det med te eller andre drikkevarer. Om ønsket kan du drys overfladen med lidt sukker eller sprede et tyndt lag honning på det. Hvis kagen viste sig at være for tør, kan den spises med marmelade, kondenseret mælk eller enhver creme i henhold til din individuelle smag. Brødet viser sig meget velsmagende og duftende. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Hvis du ikke rigtig kan lide smagen og aromaen af ​​kanel, betyder det ikke noget. I opskriften kan du faktisk erstatte den med vanilje. Men det er nødvendigt at tilføje denne ingrediens ikke under tilberedning, men efter. Således tilføjer vi det sammen med rosiner. Hvis du bruger vaniljesukker, kan du tilføje en hel pose (5 gram), og ren vanillin er meget koncentreret, og du får brug for det hele på spidsen af ​​kniven.

- - Du kan også tilføje andre tørrede frugter og nødder til dit brød, alt efter dit ønske. Men blødgør dem i varmt vand i 10 minutter, så de blødgør og øges i volumen.