Andre

Majsgrød med svesker


Ingredienser til fremstilling af majsgrød med svesker

  1. Majsgryn 1 spsk
  2. Filtreret rent vand 0,5 kopper
  3. Mælk (ethvert fedtindhold) 0,5 kopper
  4. Beskær 4 stykker
  5. Smør 1-2 tsk
  6. Sukker 0,5 tsk
  7. Bordsalt til din smag
  • Hovedingredienser: Svisker, majsgryn
  • Serverer 2 portioner
  • Verdenskøkken rumænsk køkken

Inventory:

Bestik, målekop, komfur, gryder, blender eller almindelig sigte, serveringsplader

Madlavning majsgrød med svesker:

Trin 1: Forbered sviskerne.

Skyll først sviskerne grundigt med en strøm med koldt rindende vand. Placer det derefter i en gryde og fyld det med rent filtreret vand. Sæt gryden til medium varme, kog vandet og kog sveskerne inden for 15-20 minutter.

Trin 2: Slib sviskerne.

Fjern derefter gryden fra varmen, dæksel, og lad sviskerne infundere og kvælde i en halv time. Derefter tages det ud og anbringes i en blender, hugg. Hvis der ikke er nogen blender, kan du gnide svisker gennem en sigte.

Trin 3: Kog grød.

Tilsæt 100 ml rent filtreret vand i den bouillon, der er tilbage efter svesker til medium varme. Bring væsken i kogepunkt, og tilsæt derefter majsgrøften. Rør det godt og kog på lav varme i ca. 15 minutter. Hæld derefter mælk i gryden, tilsæt kornet sukker og salt, bland godt og kog over lav varme i yderligere 20 minutter.

Trin 4: Server majsgrød med svesker.

Kontroller, at grød er parat for at smage. Læg den færdige grød i portionerede tallerkener, sæt smøret i midten, sæt sviskerne ovenpå og server skålen med mælk, gelé, juice eller te. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Ved det samme princip kan du koge majsgrød, men med andre tørrede frugter kan du f.eks. Bruge tørrede æbler, pærer eller tørrede abrikoser.

- - Majsgrød kan erstattes med hvede eller semulje, det viser sig ikke mindre velsmagende.