Supper

Mælk kylling suppe

Mælk kylling suppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af kyllingemælksuppe

  1. Bagt mælk 2,5-3 liter
  2. Kyllingefilet 250-300 gram
  3. Kartoffel 4 mellemstore stykker
  4. Fløde 20% fedt 250 gram
  5. Ceps 200-250 gram
  6. Vermicelli 70-100 gram
  7. Løg 1 stk
  8. Gulerod 1 stk
  9. Persille 1 flok
  10. Koriander 1 flok
  11. Selleri 1 flok
  12. Vegetabilsk olie 50-70 gram
  13. Salt og peber efter smag efter smag
  • Hovedingredienser: Kylling, svampe, mælk
  • Serverer 4 portioner

Inventory:

Gryde fra 4 liter, stegepande, skæreværktøj (knive), medium rivejern, lav skål, komfur

Madlavning kyllingemælksuppe:

Trin 1: tilbered kødet.

Optø kyllingefilet (hvis frosset), vask den meget grundigt under rindende vand, og prøv at finhugge den i terninger med en kniv. Hæld al vores bagt mælk i gryden, smid den hakkede filet i den og sæt den på ilden. Kog op (se, at mælken ikke løber væk!) Og reducer straks varmen. Lad kødet koge over svag varme i cirka 20-30 minutter.

Trin to: tilbered resten af ​​ingredienserne.

Vi renser og vasker kartoflerne, skærer dem i små terninger, og efter en halv times kogning tilsætter vi kødet til gryden. Salt og peber efter smag. Vi vasker svampen under rindende vand, hugger fint med en kniv og sender også til gryden. Min koriander, strimler og der også. For øvrig gøres alt dette i et trin. Så kan ilden tilføjes lidt, så det viser sig at være som et gennemsnit.

Trin tre: Fortsæt med at tilberede suppen.

Vi rengør og vasker gulerødder. Efter at have gnydt det på et medium rivjern. Vi rydder løgen fra skallet og går videre til den ubehagelige procedure, nemlig dens udskæring. Vi forsøger at hugge løg så lille som muligt. Så snart vi skærer den, sætte gryden på ilden ved siden af ​​gryden, hæld lidt vegetabilsk olie og hæld vores løg ud. Stek lidt og tilsæt gulerødder. Glem ikke at røre alt dette, ellers brænder det.

Fjerde trin: tilføj alt andet.

Vi vasker persille og selleri i vand og forsøger forsigtigt at hugge så fint som muligt. Hæld strimles i rene tallerkener. Sæt vermicelli i gryden, vent under omrøring i cirka fem minutter, og tilsæt de stegte løg og gulerødder til suppen. Igen skal du reducere ilden til et minimum. Hæld cremen forsigtigt under omrøring. Slib på toppen med greener (ikke alle), dæk løst med et låg og lad det koge i yderligere 10-15 minutter.

Trin fem: server til bordet.

Efter højst 20 minutter efter den sidste handling er vores mælkekyllingsuppe klar. Hæld forsigtigt øsken på plader, knus med de resterende greener og server. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Når du vælger kylling, skal du ikke gemme, fordi jo bedre kødet er, desto bedre er smag af suppen. Den bedste mulighed ville være en filet med en indenlandsk kylling.

- - Alternativt kan du lave bagt mælk selv, da der er nok opskrifter på nettet.

- - Svampe til suppe, du kan tage både hvide og champignoner.