Krydret pølse ruller

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af velsmagende pølseruller

Hard ost 100 gr.
Lægerpølse (eller kogt) 500 gr.
2 æg
2 fed hvidløg
Persille 1 flok
Mayonnaise 3 spsk. skeer
Oliven til at dekorere retter efter smag
Salt og peber efter smag efter smag

Hovedingredienser: Pølse og pølser
Servering af 8 portioner

Inventory:

Lille gryde, skærebræt, kniv, rivjern, hvidløgspresse, lille skål, plade

Madlavning krydret pølse ruller:

Trin 1: Kog æggene.

Hæld koldt vand i en lille gryde og læg to æg i den. Gryden skal placeres på medium varme, og æg koges i ca. 10 minutter. For at forhindre æg i at sprænge under tilberedningen kan du tilføje en knivspids salt på kogningstidspunktet. Når æggene er kogt, skal de flyttes til koldt vand i flere minutter. Herefter skrægges æggene let fra skallen.

Trin 2: Forbered påfyldningen.

Klar og skrællede æg skal skæres i små terninger. Persille skal vaskes grundigt og finhakkes. Ost skal rives. For at gøre det lettere at gnide osten, skal den først afkøles. Det er nok at placere ostebriketten i køleskabet i kun 15 minutter, og derefter rives den meget hurtigt og let. Og den resulterende masse vil være ensartet og smuk. Alle ingredienser blandes, og hvidløg tilsættes dem, der tidligere blev passeret gennem en hvidløgspresse. I den resulterende masse skal du tilføje tre spiseskefulde mayonnaise og blande alt grundigt. Tankning er klar.

Trin 3: Form pølserullerne.

Skær først pølsen i "cirkler". De skal være temmelig tynde for at bevare deres form og fyldning. Bredden på en cirkel på 0,5 cm vil være optimal. Sæt fyldet på de resulterende pølseskiver i et ensartet tyndt lag. Derefter skal du omhyggeligt vende hver pølseskive til en lille rulle. For at gøre dette, fold det og pres det. Denne proces ligner spindingland, så for den bedste effekt kan du bruge praktiske enheder i form af et tæppe, hvis du har et.

Trin 4: Server de smagfulde pølseruller.

Trin 5: .

For at forhindre ruller i at rotere eller dekorere dem, kan du gennembore hver rulle med et krøllet spyd eller en tandstikker og hogge oliven for at dekorere den. Alle ruller er lagt på en plade. Den færdige parabol kan dekoreres med smukt hakkede grøntsager eller sauce. God appetit og godt humør!

Opskrifttips:

- - Til ruller kan du bruge forskellige typer kogt pølse, så ser skålen mere forskellig ud, og alle ruller får forskellige smag.

- - Hvis du laver ruller til feriedagbordet, kan de pyntes højtideligt i form af en båd. For at gøre dette skal du hugge et tyndt langsgående stykke ost på et spyd i form af et sejl og fikse det med oliven øverst på spydet.

- - Krydret pølseruller kan serveres både i kold og i varm form. De kan opvarmes i mikrobølgeovnen.