Andre

Lasagne

Lasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klatring ingredienser

  1. lasagne ark 10 ark
  2. bue 3-4 stykker
  3. mel 100 gr
  4. tomater 0,5 kg
  5. mælk -1 liter efter smag
  6. Parmesan 100 gr
  7. smør 100 gr
  8. vegetabilsk olie - efter smag efter smag
  9. hakket kød 1 kg (lasagnen bliver meget øm, hvis du bruger hakket svinekød)
  10. hvidløg 4-5 nelliker
  11. gulerødder 150-200 gr
  12. peber efter smag efter smag
  13. salt efter smag
  14. hård ost 300 gr
  • Hovedingredienser: Svinekød, ost, mel
  • Servering af 6 portioner
  • Verdens køkkenItalienske køkken

Inventory:

skærebræt, kniv, rivejern, stegepande til stegning, bageplads, 1-2 liters gryde

Klatreforberedelse:

Trin 1: Kog hakket kød.

Madlavning hakket kød til lasagne. For at gøre dette, finhøjes løg, tomater, riv gulerødderne i et groft rivejern og pres hvidløg. Steg hakket kød i en opvarmet gryde, tilsæt løg, tomater, gulerødder og hvidløg. Stek i 7 minutter, tilsæt derefter kogt vand, og lad det koge yderligere 7-10 minutter. Husk at tilsætte salt og peber.

Trin 2: Tilbered sausen.

Den sauce, som vi laver mad, kaldes "Bechamel". Så smelt smørret helt i en lille gryde, tilsæt melet og rør godt, så der ikke er klumper. Lad massen let stege, tilsæt derefter mælken i portioner under omrøring og kog op. Sørg for, at massen viser sig uden klumper. Saucen er klar, når konsistensen er som flydende creme fraiche.

Trin 3: Læg en bagefad.

Tag en bageplade og smør den med smør. Læg derefter lasagne lagene en efter en, tør eller kogt, afhængigt af instruktionerne på pakken. Dernæst er et lag hakket kød, fyld det med et tyndt lag sovs og drys derefter med revet ost. Gentag proceduren igen, det sidste lag er lasagneblade, overdrevet med sauce. Anbring skålen i en forvarmet ovn 180 grader. Tilberedningstid 45-60 minutter. 10 minutter før tilberedning, fjern lasagnen og drys den med parmesan. Det viser sig meget flot og velsmagende.

Trin 4: Server.

Lasagne serveres normalt med en slags sauce: sød sur, hvidløg eller tomat. Stykkerne er meget velsmagende og velsmagende. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Læg arkene med lasagne på tværs i forhold til den foregående. Derefter falder den færdige skål ikke fra hinanden.

- - Fyldning til kødlasagne tilberedes bedst ud fra forskellige sorter af kød. Kombiner kylling, svinekød og oksekød i lige store andele med tilsætning af løg, tomat og gulerødder. Følg recept.

- Vidste du, at der er en sød klatring ?! Til fremstillingen skal pladerne koges, indtil de er fuldt kogte og derefter afkølet. Som fyld skal du bruge cottage cheese med marmelade, frugt, bær, nødder, yoghurt, creme fraiche, pisket fløde.