Bagning

Kage "Golden Balls"

Kage "Golden Balls"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienserne til tilberedning af kagen "Golden Balls"

  1. Premium hvedemel 400 gram
  2. Margarin 25 gram
  3. Æggeblomme 3 stk.
  4. Granuleret sukker 25 gram
  5. Fliseresukker 50 g
  6. Mælk (ethvert fedtindhold) 250 g
  7. Gær 15 gram
  8. Vaniljesukker 1 pose
  9. Nødder 75 g
  10. Rosiner 75 g
  11. En knivspids salt
  • Hovedingredienser nødder, gærdej
  • Serverer 5 portioner
  • Verdens køkken

Inventory:

Sigt., Ske., Blandeskål., Gryderet., Krus. Rullepind., Skudt glas eller glas., Bageplade., Kødkværn.

Madlavning Golden Balls:

Trin 1: Kog dejen.

Så forbered dejen. Sigt melet med en sigte. Bland mel, sukker, vanille, æggeblommer, salt og margarine i en skål. Margarin skal først smeltes i en gryde og afkøles. I et krus avler vi gær i varm mælk og tilsætter denne blanding til de resterende ingredienser i en skål. Tør eller frisk gær er ikke så vigtig. Ænd den kølige dej. Om nødvendigt kan du tilføje mere mel, da melet undertiden er anderledes.

Trin 2: Vi laver forberedelser.

Lad os hvile. For at gøre dette, læg dejen i en kop, dæk med en ren klud eller håndklæde, så den ikke tørrer ud, og læg den på et varmt sted i 1,5 time. Når tiden er gået, tager vi dejen ud af bægeret, ælter den igen og bruger en kuglepen til at rulle en kage ud med en fingertykkelse. Nu har vi brug for et glas eller et glas. Det hele afhænger af, hvilken størrelse kager du vil have. Skær dem ved hjælp af små kager.

Trin 3: Bages.

Derefter smelt smørret i en skål og afkøles lidt. Dyp hver kage i olie og spred på en bageplade i rækker. I dette tilfælde kan du undgå at smøre bagepladen, da vores kager selv er olieret. Dyp derefter hver flade kage i smeltet, let afkølet smør og spredes i rækker på en bageplade. Drys nu hver kage med en forberedt blanding af hakkede nødder og rosiner, som vi hakkede i en kødkvern. Ovenpå fyldet lægger vi det igen på den samme kage. Det vil sige, vi får 2 rækker med kager liggende oven på hinanden. Den øverste række kan også dryses med en møtrikblanding. Når alt er lagt ud, sender vi vores pande til ovnen, opvarmes til 180 grader og bages, indtil kagerne er brunet.

Trin 4: Server de gyldne kugler.

Læg de tilberedte kager på et skål, og server med te eller mælk, med vanille eller vinsovs i varm eller kold form. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Jo flere lag du lægger, jo mere storslåede bliver dine kager.

- - En nødderisinblanding kan spises separat fra kager, hvis den blandes med flydende honning. Det er ikke kun lækkert, det er også godt for din krop.

- - Hvis du ikke har en kødslibemaskine eller en blender til at hakke nødder og rosiner, kan du bruge en kniv. Processen er selvfølgelig lang og omhyggelig, men resultatet er det værd.