Andet

Rejer og mango balti opskrift

Rejer og mango balti opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Hovedret
  • Karry
  • Seafood karry
  • Rejer karry

En velsmagende karry med et krydret spark, fyldt med fedtfattig kokosmælk. Server med varmt naanbrød og en yndet indisk chutney.

9 personer lavede dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 løg, fint hakket
  • 1 rød chili, frøfrit og skåret i tynde skiver
  • 3 spsk balti karrypasta
  • 225 ml fedtfattig kokosmælk
  • 2 vinmodne tomater, flåede og hakkede
  • 1 moden medium mango, skrællet, stenet og i tern
  • 24 store rå tigerrejer, skrællet og deveineret (ca. 225 g tilberedt vægt)
  • 2 spsk hakket frisk koriander

MetodePrep: 20min ›Kog: 25min› Klar om: 45min

  1. Varm olien op i en stor stegepande, tilsæt løget og kog ved moderat varme i 5 minutter eller indtil det er blødgjort. Tilsæt chili og karrypasta og kog i 1-2 minutter, pas på at pastaen ikke brænder på.
  2. Tilsæt kokosmælken i gryden og rør godt rundt, og tilsæt derefter tomaterne. Kog forsigtigt i 10 minutter, eller indtil tomaterne er bløde, og saucen er tyknet lidt, under lejlighedsvis omrøring.
  3. Rør mangoen i og kog i 1-2 minutter, tilsæt derefter rejerne og lad det simre forsigtigt i cirka 5 minutter, indtil rejerne er lyserøde og møre. Rør den hakkede koriander i og server straks.

Variation

Kogt magert svinekød eller kylling i tern fungerer også godt i frugtagtig sauce i stedet for rejer. Varm forsigtigt igennem.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(3)

Anmeldelser på engelsk (3)

Smuk! -15. Juni 2016

Ret velsmagende - men meget mild. Jeg ville have ønsket mere af et sandt Balti-spark.-13. februar 2011

Dette var så lækkert! Elsker mango og karry sammen - mmmmmm! -25. Apr 2009


  • 2 spsk jordnøddeolie
  • 1 pund store rejer, skrællet og deveineret
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 1 ½ tsk hakket syltet ingefær
  • ½ kop mirin (japansk sødvin)
  • 1 spsk fiskesauce
  • 1 spsk riseddike
  • ½ rød peberflager eller mere efter smag
  • 1 rødløg, tyndt skåret
  • ½ kop tændstikskårne gulerødder
  • ¼ kop hakkede cashewnødder
  • ¼ kop hakkede grønne løg eller mere efter smag
  • 1 moden mango, i tern
  • ½ lime, saftet
  • ½ tsk sojasovs eller mere efter smag
  • 1 knivspids hvidt sukker
  • 1 romaine hjerter, hakket i mundrette stykker eller mere efter smag

Opvarm olie i en wok over medium høj til høj varme. Tilsæt rejekog, indtil den begynder at blive lyserød, cirka 2 minutter. Tilsæt hvidløg og ingefær. Kog i 1 minut. Rør mirin, fiskesauce, eddike og rød peberflager i. Tilsæt rødløg, gulerødder, cashewnødder og grønne løg. Steg stege i 1 til 2 minutter. Tilsæt mango, limesaft, sojasovs og sukker. Fjern salaten fra varmen.

Læg romaine hjerter på et fad og ske ske salat ovenpå inklusive sauce. Server straks.


BBQ Rejer med Mango, Lime, Tamari & Mint Dressing

ingredienser
1 moden mango, skrællet
Saft af 2 limefrugter
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 lang (mild) grøn chili, frø fjernet
1 spsk Tamari (dåse lavnatrium sojasovs)
10 mynteblade
5-6 korianderblade
Knivspids salt
16 rå rejer, renset og afblæst
3 spsk Ponzu sauce
Saft af 1 lime
Knivspids salt

Metode
Sug træspyd i en skål med vand i mindst 30-60 minutter for at forhindre forbrænding.

Skær mangokødet væk fra dens midterste sten og tilsæt i en blender sammen med limesaft, olivenolie, chili, tamari/soja, mynte og korianderblade. Blitz indtil super glat og smag til med salt og peber. Overfør saucen til et serveringsfad.

Læg rejer på træspyd og læg dem i en bred, dyb bageplade eller bakke. Pisk ponzu, limesaft og salt sammen i en lille skål og hæld rejerne over, og vend spydene til at dække godt. Dæk til og lad marinere i køleskabet i 30-60 minutter.

Fjern rejer fra køleskabet og kog på en super varm gryde eller grill, indtil de er gennemstegte. Server lunt med dypsovsen på siden.


Diabetikere Rejesalat - Reje- og mangosalatopskrift Sådan laver du reje- og mangosalatopskrift Hjemmelavet reje- og mangosalatopskrift

Krydr og tilsæt vand eller tør hvidvin til gryden, derefter de knuste fed hvidløg og et let drys af. På højere færdighedsniveauer kan du bruge færre materialer og få flere produkter. Så nød det, jeg laver normalt ikke en salat til et hovedmåltid, men det var så let og så meget velsmagende. Kom det i en stor salatskål. Smager så lækkert og er meget let at lave. En nylig undersøgelse viste, at tilføjelse af valnødder til den daglige kost for type 2 -diabetikere i to måneder forbedrede blodkarets sundhed betydeligt. Krydr og tilsæt vand eller tør hvidvin til gryden, derefter de knuste fed hvidløg og et let drys af. Er en af ​​vores foretrukne salater derhjemme.

Ok, så læger siger, at rejer ikke er gode, fordi de giver et dårligt kolesterol, andre læger siger, at de er gode. Kom det i en stor salatskål. Så for mig bringer denne salat mig minder, når jeg plejede at bo i Spanien, og min mor lavede mad til os om sommeren. Dette link er til et eksternt websted, der muligvis ikke opfylder retningslinjerne for tilgængelighed. Lækker salat lavet med rejer og kastet med sprød salat og cremet dressing. Sådan laver du diabetisk salat:

Rejer Cobb Salat Opskrift Myrecipes fra static.onecms.io Denne pulserende vietnamesiske rejesalat er frisk og smagfuld, med sprød grønt, en duftende dressing og et nip krydderi. Rejer og avocadosalat med youghurt og tomatdressing. Tilsæt rejerne og fortsæt med at koge, indtil de bliver røde i farven. Dette link er til et eksternt websted, der muligvis ikke opfylder retningslinjerne for tilgængelighed. Alle de thailandske varianter af bangkok i denne næringsrige opskrift på spiralizer. Så er denne opskrift noget for dig.

På højere færdighedsniveauer kan du bruge færre materialer og få flere produkter.

Denne thailandske salat kombinerer mango, rejer og cashewnødder i en eksplosion af søde, syrlige og krydrede smag serveret varm over romaine salat. 5 ud af 5,6 bedømmelser. 500 g kogte kongerejer skrællet, deveined (eller tigerrejer). Umodne rejer spiser hovedsageligt lavere dyreorganismer. Grøntsagssalat med sesamfrø madeleine cocina. Så for mig bringer denne salat mig minder, når jeg plejede at bo i Spanien, og min mor lavede mad til os om sommeren. Så nød det, jeg laver normalt ikke en salat til et hovedmåltid, men det var så let og så meget velsmagende. Diabetikere kan spise en række ting, du først skal kontakte din læge for at få en afbalanceret kost. Rejer og avocadosalat med youghurt og tomatdressing. Tilsæt rejerne og fortsæt med at koge, indtil de bliver røde i farven. I den sorte ørken er håndværket stærkt påvirket af dit færdighedsniveau. En diabetisk salat er fuld af de stærke vitaminer a og c, der forsvarer mod forureningens onde, men reducerer de uønskede virkninger af høj glukose.

Vi har samlet vores bedste opskrifter på rejesalat, som du kan prøve. Diabetikere kan spise en række ting, du først skal kontakte din læge for at få en afbalanceret kost. Ønsker du at tilføje nogle grønne til din madplan? Super frisk agurknudelreje og mangosalat som også er glutenfri. En diabetisk salat er fuld af de stærke vitaminer a og c, som forsvarer mod forureningens onde, men reducerer de uønskede virkninger af høj glukose. Gnid den store salatskål med hvidløg. Udgivet den 4. februar 2018 | ingen kommentarer til frugt og rejesalat.

Sauterede rejer med spinatopskrift Alle opskrifter fra images.media-allrecipes.com Diabetikere kan spise en række ting, du skal tjekke med din læge for at få en afbalanceret kost. Vi har samlet vores bedste opskrifter på rejesalat, som du kan prøve. Ok, så læger siger, at rejer ikke er gode, fordi de giver et dårligt kolesterol, andre læger siger, at de er gode. I en stor skål kombineres rejer, avocado, agurk og chili. Jeg brugte ikke avocadoen, men det er bare personlig smag og brugte lidt fransk dressing. Grøntsagssalat med sesamfrø madeleine cocina.

Denne forfriskende salat er rig på nærende fødevarer med helbredende egenskaber.

Så er denne opskrift noget for dig. Dette link er til et eksternt websted, der muligvis ikke opfylder retningslinjerne for tilgængelighed. Jeg bliver stadig forvirret over forskellen mellem. Modne rejer vil spise næsten alt, hvad de kan få i munden. Sammen med alt fra mango til avocado vil disse sunde salatideer blive et hit. En diabetisk salat er fuld af de stærke vitaminer a og c, som forsvarer mod forureningens onde, men reducerer de uønskede virkninger af høj glukose. I den sorte ørken er håndværket stærkt påvirket af dit færdighedsniveau. Gnid den store salatskål med hvidløg. Diabetiske salatopskrifter, diabetiske indiske salater, raitas. Grøntsagssalat med sesamfrø madeleine cocina. I en stor skål kombineres rejer, avocado, agurk og chili. Talte til en de forleden og fik at vide, at de er dårlige spise 4 til 5 om ugen, og talte derefter med en anden, som jeg faktisk havde en aftale med hun t.

Sammen med alt fra mango til avocado vil disse sunde salatideer blive et hit. Umodne rejer spiser hovedsageligt lavere dyreorganismer. Så nød det, jeg laver normalt ikke en salat til et hovedmåltid, men det var så let og så meget velsmagende. 5 ud af 5,6 bedømmelser. Jeg bliver stadig forvirret over forskellen mellem. Lækker salat lavet med rejer og kastet med sprød salat og cremet dressing. Ok, så læger siger, at rejer ikke er gode, fordi de giver et dårligt kolesterol, andre læger siger, at de er gode. Det tager bogstaveligt talt 10 minutter at sammensætte, men takket være den zingy dressing og friske ingredienser føles det som om der er gået så meget kærlighed og opmærksomhed ind i det. I den sorte ørken er håndværket stærkt påvirket af dit færdighedsniveau. Denne pulserende vietnamesiske rejesalat er frisk og smagfuld med sprød grøntsag, en duftende dressing og en knivspids krydderi.

Spicy Black Bean Rejesalat Opskrift Skinny Ms fra skinnyms.com Kombiner de næste 11 ingredienser (salat, tomater, agurk, grønne løg, stilke selleri, radiser, paprika, gulerod, persille, peber) i. Denne rejer  salat er en af ​​vores yndlings ting at smide sammen. Talte til en de forleden og fik at vide, at de er dårlige spise 4 til 5 om ugen, og talte derefter med en anden, som jeg faktisk havde en aftale med hun t. Umodne rejer spiser hovedsageligt lavere dyreorganismer. Diabetikere kan spise en række ting, du først skal kontakte din læge for at få en afbalanceret kost. Denne friske og sunde rejer cevichesalat er. Modne rejer vil spise næsten alt, hvad de kan få i munden. Skær nektarinerne i halve. I den sorte ørken er håndværket stærkt påvirket af dit færdighedsniveau. Denne pulserende vietnamesiske rejesalat er frisk og smagfuld med sprød grøntsag, en duftende dressing og en knivspids krydderi.

En nylig undersøgelse viste, at tilføjelse af valnødder til den daglige kost for type 2 -diabetikere i to måneder forbedrede blodkarets sundhed betydeligt.

Her er en guide til at hjælpe med det. Se sunde salater til diabetikere. Tjek denne liste over imponerende salatmuligheder fra traditionel til hvid. Diabetiske salatopskrifter, diabetiske indiske salater, raitas. Denne thailandske salat kombinerer mango, rejer og cashewnødder i en eksplosion af søde, syrlige og krydrede smag serveret varm over romaine salat. Krydr og tilsæt vand eller tør hvidvin til gryden, derefter de knuste fed hvidløg og et let drys af. Super frisk agurknudelreje og mangosalat som også er glutenfri. Ønsker du at tilføje nogle grønne til din madplan? Smager så lækkert og er meget let at lave. Dette link er til et eksternt websted, der muligvis ikke opfylder retningslinjerne for tilgængelighed. Over 110 madopskrifter i indisk stil til diabetespatienter. I dag bringer jeg dig en af ​​mine yndlingsretter til sommeren, rejesalat (ensalada de gambas). Denne pulserende vietnamesiske rejesalat er frisk og smagfuld med sprød grøntsag, en duftende dressing og en knivspids krydderi. Kom rejer, avocado, tomater, forårsløg og salat i en stor salatskål, dryp med olivenolie og citronsaft, rør forsigtigt, og server derefter med dressingen udleveret separat. Sammen med alt fra mango til avocado vil disse sunde salatideer blive et hit.

Ønsker du at tilføje nogle grønne til din madplan?

Alle de thailandske smag af bangkok i denne næringsrige opskrift på spiralizer.

Er en af ​​vores foretrukne salater derhjemme.

Sammen med alt fra mango til avocado vil disse sunde salatideer blive et hit.

Her er en guide til at hjælpe med det.

Så er denne opskrift noget for dig.

Denne forfriskende salat er rig på nærende fødevarer med helbredende egenskaber.

Er en af ​​vores foretrukne salater derhjemme.

Her er en guide til at hjælpe med det.

Alle de thailandske smag af bangkok i denne næringsrige opskrift på spiralizer.

Grøntsagssalat med sesamfrø madeleine cocina.

I en stor skål kombineres rejer, avocado, agurk og chili.

Her er en guide til at hjælpe med det.

En nylig undersøgelse viste, at tilføjelse af valnødder til den daglige kost for type 2 -diabetikere i to måneder forbedrede blodkarets sundhed betydeligt.

Se sunde salater til diabetikere.

Dette link er til et eksternt websted, der muligvis ikke opfylder retningslinjerne for tilgængelighed.

At spise fiberrige, kulhydratfrie måltider i mindre portioner er nøglen til at holde sukkerniveauet under kontrol.

Denne pulserende vietnamesiske rejesalat er frisk og smagfuld med sprød grøntsag, en velduftende dressing og en knivspids krydderi.

Gnid den store salatskål med hvidløg.

Så er denne opskrift noget for dig.

Grøntsagssalat med sesamfrø madeleine cocina.

Steg det hakkede løg i en tyk stegepande, til det er gyldent.

Steg det hakkede løg i en tung stegepande, til det er gyldent.

Denne friske og sunde rejer cevichesalat er.

Kombiner de næste 11 ingredienser (salat, tomater, agurk, grønne løg, stilke selleri, radiser, paprika, gulerod, persille, peber) i.

Umodne rejer spiser hovedsageligt lavere dyreorganismer.

Jeg bliver stadig forvirret over forskellen mellem.

Over 110 madopskrifter i indisk stil til diabetespatienter.

Så er denne opskrift noget for dig.

I dag bringer jeg dig en af ​​mine yndlingsretter til sommeren, rejesalat (ensalada de gambas).


Low Carb Rejer & Mango Salsa Sommer Burrito Skål

Jeg blev inspireret af min Smokey Pork Burrito Bowl -opskrift til denne uges oprettelse. Jeg har et stort blødt sted til burritoskåle takket være deres smag, lysstyrke og variation i forstærkere. De er især gode til, når du føler dig fast i en skår med den samme gamle salat til frokost eller middag, så snart vejret bliver varmere.

Hvad er burrito skåle?

Burrito skåle er stort set en tømt burrito, så stort set ingen tortilla! De er blevet særligt populære i løbet af de sidste par år og er perfekte til dem, der følger en Primal -diæt. De fleste burritoskåle følger stadig med risene, men til denne opskrift bytter vi den ud med blomkålsris eller slanke ris - dit valg!

Mangosalt med lavt kulhydratindhold

Denne opskrift er ikke bare farverig at se på, den er også let og sjov at lave! Denne gang har jeg valgt friske, økologiske jumbo rejer og en lækker og forfriskende mangosalsa.

Mangosalsaen er faktisk min yndlingsdel af opskriften. Parret med jumbo king rejer (som er marineret i limesaft, hvidløgspulver og chili) og friske avocadoskiver, fungerer det smukt godt til en sommerret og har kun en lille smule krydderi. På trods af hvad du måske synes, er det også virkelig let at lave.

Dette er også en god opskrift, hvis du ønsker at forberede dine frokoster eller middage på forhånd. Bare lav en stor portion og nyd derefter resterne i et par dage i løbet af ugen. Mmm, mmm!


PRAWN OG MANGO SALSA OPSKRIFT

PRAWN AND MANGO SALSA (LC14301): Krydret rejer serveret med salsa lavet af tomater, løg og mango.

Opskriftsanbefalinger

PANNESØRET LAKS PÅ EN SENG AF LEAFY GRØNNE

LAKS & amp; OST PIZZA OPskrift

KUNAFA PRAWNS OPskrifter

CHILLI LAKSE MED MANGO SALSA

Ingrediens
Hvordan laver man reje- og mangosalsa -opskrift?

1. Ingrediensmængden kan indstilles efter dine serveringskrav. Vi anbefaler, at du indstiller, før du begynder at lave mad.

2. Tag rejen og forstærkeren fjern hovedet ved at trække og vride. Træk benene af. Skræl af skallen og forstærkeren med en lille kniv til at skære bagsiden af ​​rejerne ned. Fjern venen. Kom i koldt vand og skyl ampullen.

3. For at forberede masala til marinering, tag en skål og ampér sammen salt, rød chilipulver, spidskommen pulver, gurkemeje pulver og citronsaft. Bland dem godt

4. Tilsæt rejer i masalaen og ampér dem godt. Hold det til side i 2-3 timer til marinering.

5. Skræl mangoskindet og ampér dem i små tern

6. Skær den røde chili i midten & ampérér frøene. Skær dem i små stykker. Mængden kan varieres alt efter den varme, du ønsker.

7. Hak forårsløg fint.

8. Hak løg & amp; korianderblade.

9. I en serveringsskål kombineres de hakkede mangoer, rød chili, løg, forårsløg & amp; korianderblade.

10. Tilsæt salt og dryp med citronsaft på toppen. Kast dem godt. Lad salsaen hvile i 10 minutter eller længere for den bedste smag.

11. Mangosalsa er klar til servering.

12. Opvarm olien i en gryde ved middel varme. Tag den marinerede rejer & amp støv i rismel.

13. Steg rejerne cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil den får gylden farve på ydersiden & amp; hvid indeni. Ikke gennemsigtig længere.

14. Arranger mangosalsaen i koppen og læg de stegte rejer ovenpå.


Balti fisk og rejer

1 kg hvide fisketerninger
1 kg store rejer (lad halen være intakt, devein og ren)
1 tsk groft sort peber
2 tsk hvidløg knust
2 spsk hvid eddike
2 tsk grove røde chiliflager
Salt efter behov

(Kombiner ovenstående ingrediensdæksel og sæt til side i 10 minutter)

3 spsk smør / ghee (klaret smør)
(Til stegning af fisk og rejer)
¼ kop frisk fløde

Pynt:
2 spsk dhania (koriander)

Sovs :
2 spsk vegetabilsk olie
3 spsk tomatpuré
6 spsk tyk yoghurt
2 tsk knust chili
1 tsk hvidløg knust
2 tsk mangopulver eller
4 spsk citronsaft
1 tsk koriander malet
½ tsk groft sort peber
2 tsk grøn chili pasta
½ tsk gharam masala
Salt efter behov


Opskrift på rejer og mango

Rejer og mangosalat er en let, sund og lækker salatopskrift. Lækker saftig mango blandes med rejer, salatblade og andre ingredienser. Citronsaft, mayonnaise, mangosaft tilføjer ekstra smag til det. Nyd denne salat med dit hovedret. Du kan gøre det til dine weekendfester og nyde det med venner og familie. Prøv denne hurtige, lette at lave salatopskrift.

Ingredienser i opskrift på rejer og mangosalat

  • Rejer - 500 g
  • Mango - 5
  • Salatblade - 1 kop
  • Korianderblade til pynt - 1 spsk
  • Hvide rejer til pynt - 6
  • Til dressingen
  • Mangosaft - 2 kopper
  • Citronsaft - 2 spiseskefulde
  • Yoghurt - ¾ kop
  • Mayonnaise - ¼ kop
  • Salt - 1 tsk
  • Peberpulver - 1 tsk

Sådan laver du rejer og mangosalat

Trin 1: Skær mangoen i små stykker og opbevar dem i en skål.

Trin 2: Tilsæt nu kogte rejer, og smid dem godt, og lad dem stå til side.

Trin 3: Bland derefter mangosaft, citronsaft, yoghurt og mayonnaise i skålen og pisk dem godt.

Trin 4: Tilsæt lidt peberpulver og salt til det og bland det godt.

Trin 5: For at servere salaten, anret et par salatblade på en tallerken, og tilsæt mango og rejer. Og hæld dressingen over.


Anmeldelser

OMGGGGG DETTE SKABTE LITTERALT MIN DAG. Ikke svært at lave og smagte helt fantastisk. Jeg brugte græsk yoghurt til at erstatte creme fraiche og forårsløg til at erstatte purløg btw og dressingen viste sig stadig at være fantastisk.

Jeg gennemgik denne opskrift for tre år siden, og jeg må sige, at den har stået tidstesten. En yndlingsskolefrokost (som forudsagt). Jeg prøvede ferskenyoghurtideen (sprang mayoen over), og det viste sig meget populært. Jeg har ændret krydderurterne afhængigt af hvad jeg har (jeg er berømt for at dræbe mine basilikumplanter, men korianten er ok). Jeg fandt også, at dette fungerede godt med rester af svinekød eller kylling i stedet for rejer.

Rejer og mango er en glimrende kombination, og brøndkarse tilføjede en velsmagende bid.

Jeg elsker denne opskrift! De eneste ændringer jeg lavede var: Jeg brugte frisk spinat i stedet for brøndkarse, og jeg tilføjede ikke mangoen til opskriften med det samme. I stedet dryssede jeg mangoen indeni, inden jeg rullede wraps. Det forhindrer eventuelle rester i at blive vandige af mangoen.

Tredoblet denne opskrift og brugte 5 lbs rejer. Ændrede ikke noget, og det fik strålende anmeldelser. En keeper

Jeg kan aldrig finde brøndkarse, så jeg måtte udelade det. Jeg ved ikke, hvad der skete, men fyldet endte meget løbende. Som et resultat ønskede den ikke at blive i tortillaen. Ingen syntes at være ligeglade, de var tilfredse med at spise fyldet ud af skålen med en ske. Rejer og mango supplerede hinanden smukt.

Meget let og meget godt. Jeg brugte koriander, mynte, purløg og ananas salvie i dressingen. Springte vandkarsen over. Jeg brugte også soltørrede tomat- og basilikum-tortilla-wraps.

Nøj! Elskede dem, meget let og smagfuldt. Brugte ikke brøndkarse, bare frisk koriander og mynte, ellers fulgt som skrevet - bestemt en keeper!

Helt fantastisk. Jeg er enig i, at den ikke behøvede så meget dressing, men jeg kan godt lide, at den allerede er blandet i. En af de bedste sandwich jeg nogensinde har haft.

Dette var fantastisk! Hvis du ser dit fedtindtag (som jeg er), anbefaler jeg ikke at blande mangoen og dressingen, men saml dem separat i tortillaen. Jeg gjorde dette og bemærkede, at jeg med meget lidt dressing stadig kunne få en fantastisk smag uden at skumme på sund mango. Det tog mig længere tid at forberede end angivet, men det kan være fordi jeg er sådan en perfektionist, og mine mango -terninger skulle være perfekte :) Også dampede jeg rejer (lettere for mig) og pressede derefter en lille smule citronsaft på top. Vil helt sikkert lave dette igen og igen.

Jeg elsker denne opskrift, i stedet for mayo (kan ikke lide smagen) brugte jeg en ferskenyoghurtbeholder med frugt i bunden, efterlod frugten ude og brugte yoghurten selv

Ingen ser ud til at have nævnt, at dette er et fantastisk måltid for børn '. Min treårige er vild med mango og rejer, og synes ikke at have noget imod de grønne ting (jeg bruger spinat i stedet for karse), så længe den hakkes og blandes med creme fraiche. Endnu bedre, med færdiglavede rejer kan den laves på få minutter. Dette ville sandsynligvis også være en sjov skolefrokost.

Jeg lavede halvdelen med rejer tilbage fra rejer i koriander sauce, drænet og halvdelen med Tyson 's grillede kyllingestrimler, de mindre stykker. Jeg brugte også frisk spinat til greenen. Begge versioner var velsmagende.

Jeg sauterede rejer for mere smag. Meget velsmagende og let

Disse var lette at lave og ekstremt velsmagende. Jeg tror, ​​de ville være vidunderlige forretter (rullet og skåret i mindre portioner), da de serveres ved stuetemperatur.

Det var lækkert og vil helt sikkert gøre det igen. Næste gang vil jeg tilføje lidt varm sauce til et ekstra spark. Jeg havde ikke basilikum, så jeg brugte dild, og det fungerede rigtig godt. Lidt rodet at spise, men farven er fantastisk.

Meget let og frisk. Det vigtigste er at sikre, at rejerne ikke tilbereder mere, end de burde. Jeg spredte også purløg-basilikumblandingen på tortillaen, lagde derefter brøndkarse ned og toppede derefter med mango- og rejerstykker. Det syntes ikke at blande smagene for meget på den måde, så rejer blev ikke undergravet.

Lavede disse til frokost juleaften. Meget velsmagende og imponerende udseende! Selv børnene kunne lide dem!

Fantastisk festforretter. Det kan laves dagen før. Alle elskede dem

De lokale købmænd sælger kun mel tortillas med hydrogenerede fedtstoffer, så jeg måtte bruge majstortillas. De var ikke fleksible nok til at være ægte wraps, men smagen var fin.

Absolut lækker. alle elskede wraps. Næste gang kan jeg prøve at pakke dem ind i rispapir for at gøre dem som forårsruller.

Jeg er allergisk over for rejer og min kæreste er allergisk over for mango, så vi lavede den med tilapia og fersken, og det var helt vildt lækkert, vi elskede det og ville helt klart anbefale at lave mango og rejeindpakninger igen

Dette var dejligt forfriskende til et sommermåltid. Min mand er allergisk over for mango, så jeg brugte avocado, vi var meget tilfredse med resultaterne. Som andre har nævnt, er denne opskrift ganske tilpasselig til variationer.

Smuk blanding af smag. Lavede dette et par gange, en gang til en picnic. Lav en sprød salt salat for at tilbyde en supplerende smag. Let at transportere påfyldning i en beholder, brøndkarse/grønt i ziploc og derefter indpakningerne. Saml på stedet, mens du nyder vin og forbipasserendes jaloux udseende. Ikke en dårlig idé at følge med chokoladedækkede jordbær.

Hvilken fantastisk måde at bruge l/o rejer !! Jeg erstattede også brøndkarse med koriander og mynte - skøn kombination.


Rejer og mango balti opskrift - Opskrifter

Balti er en hurtigt tilberedt ret, traditionelt over en høj flamme og serveret i selve skålen, den er kogt i. Den er lavet med vegetabilsk olie og ikke ghee, hvilket giver en lettere smag og et sundere alternativ til en traditionel langsommere kogt karry. Vi tror på friskheden af ​​smagen, på grund af denne tilberedningsproces sætter balti fra hinanden som en karrysmagssensation!

For at lave en autentisk balti har du brug for en balti -skål.

En autentisk balti -skål er lavet af tyndpresset stål og er ikke det samme som en dekorativ betjeningsbalti -skål (navnet løftet fra den ægte Birmingham Balti!) For at servere indisk køkken - sådanne serveringsskåle kan ikke bruges til at lave mad med. En balti -skål er ikke det samme som en kraftig støbejernskarahi, som ikke har en hurtig varmeapplikation af tyndpresset stål eller en flad bund med en jævn varmefordeling og ikke er designet til madlavning og servering af karryen, der syder og er frisk som en gryde, en personskål. Disse unikke kvaliteter er det, der gør Birmingham Balti speciel.

Opskrift Leveres venligst af den berømte balti -restaurant i Birmingham 'Shababs' i Birminghams Balti Triangle.

Hver baltis succes afhænger af en på forhånd forberedt Balti sauce som tilføjes ved afslutningen af ​​den intense fase med høj varme. Denne sauce kan laves i en stor portion og endda frossen, hvis du vil, for at blive opbevaret for hurtig adgang, når du har lyst til en Balti.

BALTI SAUCE eller BASE GRAVY RECIPE (nok til 4 Balti's)

3x spiseskefulde vegetabilsk olie

2 cm langt stykke skrællet og revet frisk ingefær

l stort knust og skrællet hvidløgsfedd

1 tsk Birmingham Balti Garam Masala

1/2 tsk chilipulver

1 tsk stødt koriander

Håndfuld hakket koriander

Varm olien op i en stor gryde ved moderat varme, tilsæt derefter løg, ingefær og hvidløg under konstant omrøring, indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt tomaten og rør rundt i blandingen, tilsæt derefter vandet og alle de andre ingredienser, giv det hele et godt omrør og bring det i kog. Dæk til og lad det simre ved svag varme i 30 minutter. Lad afkøle helt, og blitz derefter i en blender/foodprocessor, indtil det er glat.

BALTI KYLLING OPFØR TIL EN

6 spsk Balti karry sauce eller Base sauce

2 små finthakkede løg

2 kyllingebryst i tern (terninger i små stykker for at sikre hurtig tilberedning)

2 små hakkede chili (tag frøene ud, hvis du foretrækker en mildere smag)

4 teskefulde Birmingham Balti krydderigrydeblanding ELLER 1 tsk stødt paprika, 1 tsk tørrede bukkehorneblade, 1 tsk stødt spidskommen og 1 tsk malet tumeric.

Frisk koriander til pynt

* Under hele madlavningen skal du sørge for at omrøre ofte og små stænk vand for at undgå at klistre og tørre ud

Varm olie i balti -skål, indtil den syder. Tilsæt hakket løg og tomat og kog indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt ingefær, hvidløgspure, chili og omrør hurtigt, tilsæt 4 teskefulde balti -krydderiblanding eller individuelle krydderier og rør, tilsæt et stænk vand. Tilsæt kylling, kog et øjeblik og tilsæt derefter 1 spsk Garam Masala og 2 nip salt. Når kyllingen er næsten kogt tilsættes 6 spiseskefulde af din baltisauce. Pynt med frisk koriander og server med naanbrød.

Hvis du nød denne opskrift, kan du prøve en kylling og champignon Balti fra en balti boom års favorit 'I Am The King' med en hemmelig ingrediens!

Flere Balti -opskrifter herunder med vores autentiske skåle af førende karrychef og bedst sælgende karryforfatter Dan Toombs 'The Curry Guy'

Vi anbefaler også at tjekke Richard Sayce 'Misty Ricardo' forfatter til 'Indian Restaurant Curry at Home', der indeholder en Balti tilberedt i vores autentiske stålpressede skål. Nedenfor er en Lamb Balti og en spinat og champignon Balti af Misty.


Lamb Balti af Richard Sayce

ingredienser
4 spsk (60 ml) olie
1 stjerneanis, 10 cm Cassia Bark, ½ tsk spidskommen
1 sort kardemomme (frø af), 2 grøn kardemomme (frø af), 3 fedter
80 g løg, skåret i segmenter
100-125 g rød og grøn peber, skåret i 3 cm trekanter (ca. en tredjedel af hver rød og grøn)
1 tsk ingefær/hvidløgspasta
¼ tsk spidskommen pulver (frisk ristet og formalet)
½ tsk korianderpulver (frisk ristet og formalet)
¼ tsk Bukkehornfrøpulver (frisk ristet og formalet)
½-1 tsk Kashmiri chilipulver
1 tsk blandingspulver
¼ tsk Garam Masala
¼-½ tsk salt
1 tsk Kasuri Methi
200 g færdiglavet lam (se noter)
330 ml+ Base Sauce, opvarmet
En håndfuld svampe, skåret i kvarte (valgfrit)
En halv tomat, skåret i segmenter
2 spsk meget fint hakkede friske korianderblade


Special Balti Paste:
Dette giver et parti (ca. 2-3 gange mere end de 5 TBSP, der kræves til denne opskrift). Alt det følgende
ingredienserne hakkes og blendes til en pasta:
30-40 g løg
2-3 røde chili. (Valgfrit. Fjern frøene, medmindre du kan lide det meget varmt)
2-3 spsk frisk koriander stilke
4 fed hvidløg
2 cm klump frisk ingefær
5-6 tsk tomatpure
1 tsk tamarindpasta eller 2 tsk tamarindkoncentrat eller 1 ½ tsk tamarindsauce/juice
2 tsk Mango Chutney
2 tsk Valmue frø (valgfrit)
1 TBSP Løgpasta/Bunjarra (valgfrit)

Metode
1. Som forberedelse ristes og kværnes spidskommen, koriander og bukkehornfrø til et pulver, og laves den særlige
baltipasta (se ingredienser).
1. Tilsæt olien til en Birmingham Balti Bowl på medium høj varme.
2. Kast stjerneanis, kassia, bark, spidskommen, nelliker og sorte og grønne kardemommefrø i. Rør omhyggeligt
i 45-60 sekunder for at tilføre olien smag.
3. Tilsæt derefter løg og rød og grøn peber. Steg i 2 minutter, indtil det er let blødgjort, og rør ofte.
4. Kom nu i med ingefær/hvidløgspastaen, omrør, indtil den sydende lindrer og lyden af ​​krakelering kan blive
hørt.
5. Tilsæt spidskommen, koriander og bukkehornpulver.

6. Tilsæt også Kashmiri chili pulver, bland pulver, garam masala, salt, methi og en lille mængde basissovs
(f.eks. 30 ml) for at hjælpe krydderierne med at stege uden at brænde.
7. Steg i 20-30 sekunder, under konstant omrøring.
8. Tilsæt 5 TBSP speciel baltipasta.
9. Skru op for varmen til høj under konstant omrøring i 30-45 sekunder, eller indtil saucen er reduceret meget
lidt, med små kratere, der dannes rundt om kanten.
10. Tilsæt det færdigkogte kød efter eget valg og bland godt i saucen.
11. Tilsæt nu de første 75 ml basissaus, rør rundt i saucen, og lad stå ved høj varme (ikke omrøring), indtil saucen
reduceres en smule, olieseparation er tydelig, og de små kratere dannes igen.
12. Tilsæt en anden 75 ml basissaus, omrør og skrab bunden og siderne af gryden en gang første gang
tilsat, så saucen kan reducere igen.
13. Smid eventuelt en generøs håndfuld kvartssvampe i.
14. Tilføj nu de sidste 150 ml basissovs og tomatsegmenter. Rør og skrab en gang ved første tilsætning.
15. Lad det stege ved høj varme i 5-6 minutter, eller indtil den ønskede konsistens er nået (medium tykkelse)
og peberfrugterne er blødgjort, men beholder et let bid. Tilsæt eventuelt ekstra basesaus for at tynde saucen ud hvis
du vil have. Undgå at rode med det, medmindre karryen viser tegn på at begynde at brænde.
16. Et minut før tilberedningen er slut tilsættes de friske korianderblade.
17. Smag også på dette tidspunkt og tilsæt lidt salt, mangochutney og/eller tamarind, hvis det ønskes.
18. Find og fjern hele krydderierne, og tilføj eventuelt en klat smørghee.
19. Sked overskydende olie af toppen af ​​karryen, hvis du vil være sundhedsbevidst.
20. Server varm og frisk i Birmingham Balti Bowl ledsaget af naan, chapati eller paratha.

Noter
en. Opskriften på mit færdiglavede lam, mixpulver og basissaus kan findes i min bog, 'Indian Restaurant Curry at Home Volume 1'
b. Du kan også finde vejledninger til hver opskrift på min YouTube -kanal www.youtube.com/c/MistyRicardo
c. Du kan bruge kylling i stedet for lam til denne opskrift, hvis du ønsker det, enten rå eller forkogt.
d. Alle ske målinger er niveau, medmindre andet er angivet. 1 tsk = 5 ml, 1 TBSP = 15 ml.

Spinat og svamp Balti

Af Richard Sayce (Misty Ricardo's Curry Kitchen)


I have found that experimenting with leftovers can often be an inspiration for new recipes. This spinach & mushroom balti is a curry that I was pleased to stumble on. The flavours of the spinach and mushroom are brought together and accentuated with a balanced mixture of ingredients.

I like using an authentic Birmingham Balti Bowl to cook this curry. The thin pressed steel transfers a lot of heat while cooking, and imparts a distinctive and delicious taste to the balti.


Se videoen: Wokret med rejer (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Grogami

    Jeg mener, du har ikke ret. Gå ind, vi diskuterer.

  2. Reyhurn

    den meget værdifulde tanke

  3. Anatloe

    Jeg lykønsker, du blev besøgt med en fremragende idé

  4. Mikajinn

    Jeg tror, ​​du ikke har ret. Vi vil diskutere. Skriv i PM, så kommunikerer vi.



Skriv en besked