Andet

Kyllingekødboller



Sprøde kyllingekødboller med mozzarella

1. Kom kyllingebryst sammen med løg, hvidløg og ingefær i hakkemaskinen. Tilsæt smør, sukker, bagepulver, æggeblomme, vand, salt, peber og paprika. Lad kødblandingen afkøle i 20 minutter. Forbered 3 forskellige beholdere, hvor du lægger æggehvider, mel og brødkrummer. Pisk æggehviderne med mælken.
2. Smør hænderne med lidt olie, form frikadeller

2 cm i diameter, flad dem derefter, tilsæt lidt mozzarella drysset med oregano i midten og luk dem igen, så de får en rund form, og pas på ikke at lave mozzarella.
3. Når du har formet alle frikadellerne, føres de en efter en gennem melet, derefter gennem de piskede æggehvider og til sidst gennem brødkrummerne. Steg eller bag de sprøde kyllingekødboller med mozzarella, til de er gyldne.


Video: Пилешки кюфтенца-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Januar 2022).