Andet

Vaniljebudding

Vaniljebudding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pisk æggeblommerne med sukkeret, tilsæt mel, salt og hæld lidt mælk (250 ml) under konstant omrøring for ikke at danne kul. Kom den resterende mængde mælk på ilden med vaniljestangen. når det begynder at koge, fjernes pinden og hæld lidt af melblandingen under omrøring, så der ikke dannes kager, lad det koge i et par minutter og fjern det fra varmen.

Hældes i passende former og serveres som sådan eller med frugt


Chia budding opskrifter

Denne ekstraordinære chia fersken budding er rå vegansk og er klar med det samme. Den originale opskrift indeholder valnødmælk, hvilket er lækkert, men hvis du vil, kan du erstatte det med anden mælk, du foretrækker. Fersken chia budding tilberedes med det samme, hvis du har en dåse ferskner lige ved hånden!


Æblekage og glasur

& # 8211 1 kg æbler, 2 poser vaniljebudding, 5 spsk sukker, 350 ml vand, ca. 200 g kiks

& # 8211 pt. glasur - 75 g kakao, 175 ml vand, 225 g sukker, 150 ml fløde, 10 g gelatine, vand

Skræl et æble, riv det, bland med 5 spsk sukker eller, afhængigt af smag, 50 ml vand og kog i 10 minutter. Puddingpulveret opløses i 300 ml vand, hældes over æblerne, blandes og koges til det tykner, ca. 10-15 min.

I en bakke (20 & # 21530 cm) beklædt med aluminiumsfolie lægger vi et lag kiks, ovenpå fordeler vi æblesammensætningen jævnt.

Dæk med kiks, afkøl og stil på køl.

Til glasuren blandes ingredienserne, undtagen gelatinen, sættes på ilden, blandes indtil sukkeret smelter og sættes til side. Sug gelatinen i blød i 50 ml koldt vand i 10 minutter. Opløs det ved svag varme, under konstant omrøring, ca. 1 min., Pas på ikke at koge. Hæld kakaosammensætningen over, bland godt, indtil den er glat, og stil den i køleskabet, ca. 30-40 min., Indtil den har konsistens som en tykkere creme. Fordel kiksene og sæt dem i køleskabet til dagen efter. Vi deler og serverer.

God appetit! (hvis du kunne lide det, efterlad en kommentar)


Hvad har vi brug for til vaniljepudding -opskriften i glasset?

  • Til 8oo g vaniljecreme
  • -500 ml mælk
  • -4 æggeblommer
  • -100 g sukker
  • -60 g mel
  • -50 g smør
  • - 1 kompot af enhver art eller 200 g frisk frugt af enhver art
  • -2oo g creme fraiche
  • -vanili3
  • -30 g gammelt pulver

& # 8211 4 æg
Zahar & # 8211 1 cana
Mælk & # 8211 1 liter
faina & # 8211 1/2 cana
salt & # 8211 knivspids
vaniljestang eller vanilleekstrakt & # 8211 1 stk. (1/2 ampul)
smør & # 8211 2 spsk

Opvarm forsigtigt mælken i en non-stick pande (keramik, støbejern). Pisk æggeblommerne fra de 4 æg sammen med salt og sukker. Sigt melet to gange og tilsæt det til ovenstående sammensætning. Tag en knivspids varm mælk og hæld æggeblommerne under kraftig omrøring. Hæld resten af ​​mælken på ilden under konstant omrøring, til sidst tilsættes kernen af ​​en vaniljestang eller vaniljeessensekstrakt og de 2 spiseskefulde smør. Buddingen er klar, når den forsigtigt folder og gør ovenpå som sommerfugle :).

Prøv også denne lækre videoopskrift


Snegle med ost og vaniljepudding & # 8211 en lækker dessert, som du gerne vil tilberede oftere

Snegle med hytteost og vaniljebudding har en luftig dej og en lækker fyld. Lige siden jeg opdagede denne opskrift, har jeg gjort det ugentligt. Hele min familie elsker den lækre smag af disse snegle med ost og budding.

Dej ingredienser:

  • 500 gr hvedemel
  • 300 ml varm mælk
  • 2 æggeblommer, 70 gr smør
  • 70 gr pulveriseret sukker, 42 gr frisk gær
  • En knivspids salt

Ingredienser til fyldet:

  • 350 ml mælk, 3 spsk sukker
  • 1 pose vaniljebudding, 1 pose vaniljesukker
  • 250 gr koost, rosiner (valgfrit)
  • 1 æg, lidt mælk (til smurt)

Fremstillingsmetode:

Vi forbereder dejen. Knus gæren i 150 ml varm mælk. Tilsæt en spiseskefuld sukker og en spiseskefuld mel. Rør rundt og vent 10-15 minutter, til gæren stiger.

Tilsæt resterende pulveriseret sukker, æggeblommer, en knivspids salt, smør, resterende mælk og gær i sigtet hvedemel. Ælt dejen, dæk den derefter med et rent håndklæde og hæv den på et varmt sted, indtil den fordobles i volumen.

Hvis dejen virker for tyk, kan vi tynde den, tilsætte lidt mælk, inden den lader hæve.

Når dejen vokser, skal du forberede fyldet. Puddingpulver og vaniljesukker opløses i 100 ml mælk. Vi koger den resterende mælk sammen med sukkeret. Når det koger tilsættes budding og blandes. Vi koger en tyk budding.

Lad budding køle af, og tilsæt den derefter til hytteosten. Bland godt for at få en glat creme.

Når dejen er hævet, overføres den til bordpladen, der er drysset med mel. Fordel dejen i et stykke, der er cirka en halv centimeter tykt. Kom osten og buddingfyldet ovenpå og drys rosinerne over.

Rul dejen. Vi skærer rullen opnået i tykke skiver på ca. 2 cm. Læg de således dannede snegle på en bakke beklædt med bagepapir (lad der være tilstrækkelig plads mellem dem, fordi de vokser under bagning).

Smør sneglene med sammenpisket æg blandet med lidt mælk. Lad sneglene hvile i gryden i 10-15 minutter, og sæt dem derefter i den forvarmede ovn ved 180 grader i 20-30 minutter. God appetit og øg madlavningen!


Blommekage med vaniljebudding & # 8211 en delikatesse der ikke må gå glip af!

Blommekagen med vaniljebudding er meget velsmagende. Det virker kompliceret, men det er værd at prøve, for det smager meget godt. Opskriften forklares trin for trin i nedenstående linjer.

Bordplade ingredienser:

  • 700 gr hvedemel, 250 gr smør
  • 1 spiseskefuld kanel, 200 g flormelis
  • 1 æg, 1 tsk bagepulver
  • 175 gr creme fraiche, 500 ml mælk

Ingredienser til den første creme:

  • 400 gr blommer, 400 ml vand
  • 100 gr sukker, 1 tsk kanel
  • 40 gr buddingpulver

Ingredienser til fløde 2 og 3:

  • 80 gr vanillepuddingpulver, 600 ml mælk
  • 250 gr smør, 150-20 gr pulveriseret sukker
  • 120 gr svesker

Ingredienser til glasuren:

Fremstillingsmetode:

Til at begynde med forbereder vi bordpladen. Sigt hvedemel med bagepulver i en stor skål. Tilsæt blødt smør, kanel, flormelis, æg, creme fraiche og mælk.Ælt dejen, og del den derefter i 4.

Fordel hvert stykke dej i et rektangulært ark. Bag de 4 ark dej separat på bagsiden af ​​en stor bageplade ved en temperatur på 180 grader i cirka 8-10 minutter.Vi forbereder den første creme. Skær blommerne i halve, fjern frøene og kom dem i en gryde. Tilsæt vand, sukker og kanel. Vi koger dem, indtil de er bløde. Når blommerne er bløde nok, siler vi dem.Lad den opnåede saft afkøle. Tilsæt derefter buddingpulveret og bland. Sæt budding på komfuret, ved svag varme, og kog indtil den tykner. Til sidst tilsættes blommerne. Lad blommebuddingen køle af.

Vi tilbereder den anden fløde. Bland buddingpulveret med 100 ml mælk. Vi koger den resterende mælk. Når det koger, tilsættes budding og blandes, indtil det tykner. Vi tager budding fra ilden og lader den køle af.

Pisk smørret med flormelis til det er luftigt. Når budding er afkølet, tilsættes den, ske for ske, i det sammenpiskede smør. Bland godt, indtil du får en glat creme. Del cremen i to. I den ene tilsættes 150 g svesker.Kom den første tilberedte fløde over et af de 4 ark bagt dej. Fordel endnu et stykke dej ovenpå. Tilsæt derefter den simple budding, som vi dækker med det tredje ark dej.

Tilsæt blommecreme. Fordel det jævnt og dæk det til med det sidste stykke dej. Til sidst smeltes den mørke chokolade med solsikkeolien i en bain-marie for at opnå den rigtige glasur. Hæld glasuren over det sidste stykke dej.Vi sætter kagen i køleskabet i et par timer, hvorefter vi kan skære den og servere den. God appetit og øg madlavningen!


en flaske vaniljeessens

Gelatinen lades i blød i vand. Bland sukkeret med stivelsen, tilsæt derefter 12 spsk mælk. Resten af ​​mælken koges med vaniljeessens. Vi tager æggene og adskiller dem. Pisk æggeblommerne med sukkeret, tilsæt derefter hele sammensætningen til den kogte mælk, lad det koge i yderligere 10 minutter. Lad afkøle. Vi tilføjer også gelatine. Når det er afkølet lidt, tilsættes de piskede æggehvider. Bland godt og lad det køle af.

Lav en sirup af 2 spsk sukker, 2 spsk vand og vaniljeessens. Hæld budding over. Server med glæde


Hjemmelavet budding (Lav skum hvis jeg ved det)

I dag vil vi gøre den dessert, der har gjort internettet skør i de seneste dage: Lav skum, hvis jeg ved det! Ja, et særligt navn på en dessert, men det hele startede med en dame, der lavede den, og hun blev spurgt, hvad denne dessert hedder, hun ville have svaret: Lav skum, hvis jeg ved det! Det er en let budding at lave og også meget velsmagende.

Ingrediens:
1 liter mælk
200 gram mel
200 gram sukker
125 gram smør
1 tsk vaniljeessens
1 spsk kakao

Smelt smørret i en gryde. Kom melet over det smeltede smør og bland med en træske. Vi begynder gradvist at tilføje mælk. Efter at vi har indarbejdet sukkeret, fortsætter vi med at blande med træskeen, indtil det tykner som en budding.

Hvis vi har klumper, bryder vi dem med en lodret blender.

Del budding i to skåle. Vi lægger kakao i halve og inkorporerer det. I den anden putter vi vaniljeessensen. Vi lagde budding i skåle, først vanilje, som vi lagde kakaoen over.
Lad budding afkøle.

Når det er koldt, pulveriseres kakaoen ovenpå.

Desserten er klar! Det smager meget godt, ser smukt ud og passer perfekt, når vi har lyst til noget hurtigt.


en flaske vaniljeessens

Gelatinen lades i blød i vand. Bland sukkeret med stivelsen, tilsæt derefter 12 spsk mælk. Resten af ​​mælken koges med vaniljeessens. Vi tager æggene og adskiller dem. Pisk æggeblommerne med sukkeret, tilsæt derefter hele sammensætningen til den kogte mælk, lad det koge i yderligere 10 minutter. Lad afkøle. Vi tilføjer også gelatine. Når det er afkølet lidt, tilsættes de piskede æggehvider. Bland godt og lad det køle af.

Lav en sirup af 2 spsk sukker, 2 spsk vand og vaniljeessens. Hæld budding over. Server med glæde


Forberedelse til vaniljecreme (kogt mælkecreme, wienerbrødscreme, vaniljesaus):

Du kan læse den skrevne opskrift og dens varianter eller se videoopskriften her.

Kogt mælkecreme, vaniljesmag eller wienerbrød

Kom mælken i kog sammen med smagene (vaniljestænger eller andre smag, alt efter præference).

Slag hver for sig æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil de smelter og tilsæt mel i regnen, bland godt.

Tilsæt gradvist den kogende mælk under konstant omrøring. Sæt gryden på ilden, ved svag varme, under konstant omrøring, indtil fløden koger.

Fjern fadet fra varmen, dæk med folie eller fugtigt gaze og lad det stå til side, indtil det bruges. Våd gaze eller folie, har den rolle at beskytte, ikke at danne en hård film ovenpå.

Hvis du vil forberede chokoladecremen, tilsættes i slutningen 100 g chokolade (sort, hvid, med mælk) brudt i stykker. Lad det trække i 5 minutter, og bland det derefter godt med en gaffel. & # 128578 Efter smag kan du smage cremen med likør, brandy.

Det kan farves efter præference, men jeg foretrækker ikke at bruge kunstige farvestoffer for ofte.

Tips fra Gina Bradea

Hvis du vil have en mere behagelig farve, kan du tilføje en dråbe safran eller gurkemeje (til den gule farve). Jeg har landæg, så jeg fik en meget røget gul. & # 128578

Dette er basisfløden, men hvis det ønskes, kan du tilføje smør, flødeskum, pisket æggehvider, frugtpuré osv.

Stor hovedpine gav mig denne opskrift i skolen. & # 128578 Jeg har altid klippet mig selv. Jeg kan huske, at jeg gik til en kollegas hus, og jeg ødelagde omkring 3 liter mælk og en masse æg, vi skar altid cremen. Vi tilføjer også æggehviderne, og vi vidste ikke, hvorfor vores fløde blev skåret. & # 128578 Vi var børn. Det var længe siden at have 3 liter mælk og en æske æske. :))


Video: Marie Holm laver mandel-vaniljebudding med kirsebærsovs (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Viet

    Tak for din hjælp i denne sag, nu vil jeg ikke begå en sådan fejltagelse.

  2. Brenten

    God ide

  3. Faekora

    I apologize for interfering ... I understand this issue. Jeg inviterer dig til en diskussion.

  4. Gakinos

    I al denne skønhed!



Skriv en besked