Kinesiske formue cookies

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling af kinesiske formuerkager

Premium hvedemel 1/2 kop
Majsstivelse 1 spsk
Vegetabilsk olie 50 ml
Æggehvide 3 stk.
Sukker 50 gr.
Vand 1 spsk
1/4 tsk vanillin
Kanel (1 kniv) efter smag
Muskatnød (1 kniv) efter smag

De vigtigste ingredienser
Servering af 8 portioner

Inventory:

Farvet papir, pen, bageplade, spatel, spiseskefuld, bagepapir, skål, piskeris, serveringsplade

Madlavning kinesiske formue cookies:

Trin 1: Kog dejen.

Vi tager en skål og blander i det hvedemel, majsstivelse, sukker, kanel og muskatnød.

Pisk vegetabilsk olie i proteiner med en visp i en anden skål, og føj til melblandingen. Pisk og tilsæt en spiseskefuld vand og vanilje.

Bland grundigt med en spiseskefuld, indtil der dannes en homogen masse. Dejen skal være omtrent som pandekager, lidt tykkere.

Trin 2: Bage cookies.

Indstil til at forvarme ovnen op til 180 grader. Tag en bageplade, dæk den med bagepapir, og læg den omkring en spiseskefuld dej. Prøv at lave runde tynde pandekager. Hvilken størrelse bestemmer de for dig. Du behøver ikke at gøre for omfangsrig, cookies skal se pæne ud. Og sæt bages i ovnen i ca. i 5-10 minutterindtil cookies er brunet, og så trækker vi dem ud med en slikkepotte.

Trin 3: Forbered forudsigelser.

På dette tidspunkt kan du udarbejde papirstykker med positive inskriptioner og forudsigelser. Fra farvet papir skærer vi ud strimler på cirka 8 cm, og vi skriver forudsigelser eller legende ønsker om dem. Så snart cookies afkøles lidt, skal du lægge midt i papirstykkerne med forudsigelser.

Derefter foldes vi i to, derefter fire gange og giver det formen af en wigwam.

Trin 4: Server kinesisk formue cookie.

Fortune cookie er klar. Du kan dog dekorere det lidt, maskere det (hvis du f.eks. Startede en fest). Jeg smeltede karamel i varm mælk og dyppede cookies i den.

Server dem med dessert. Bon appetit!

Opskrifttips:

- - Når du baker cookies, må du ikke overdrive, ellers kan du ikke give den den ønskede form, da den går i stykker.

- - Hvis du ikke ønsker at skrive forudsigelser manuelt, kan de findes på Internettet og udskrives på farvet papir.

- - Hvis der ikke er noget bagepapir, smør du en bageplade med et stykke smør og drys let med mel. Eller tag silikoneforme med en diameter på mindst 10 cm.